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- Pauillac 2020

Vins de Pauillac 2020 en primeur

 

L´encépagement  :

 

Les cépages recommandés pour l'appellation Pauillac sont le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Merlot , la Carménère et le Petit Verdot

Dans les faits, l'assemblage est très souvent dominé par le Cabernet Sauvignon. La proportion des six cépages donne à chaque château ou domaine une personnalité qui lui est propre. Si certains châteaux ont augmenté la proportion de Merlot pour rendre leur vin plus facile à boire jeune, d'autres continuent à cultiver plus de 70 % de Cabernet Sauvignon

 

La vinification des vins de Pauillac :

 

À son arrivée au chai, le raisin peut subir un éraflage et un foulage avant d'être mis en cuve inoxydable ou en bois, comme au Château Latour. La macération entre pellicule et moût de raisin commence. La fermentation alcoolique s'effectue avec des levures du commerce sélectionnées ou avec celles naturellement présentes dans la pruine du raisin. Au cours de la fermentation, les chais équipés de la thermorégulation des  cuves pilotent la fermentation en empêchant la température de s'élever, puis en réchauffant la vendange en toute fin de fermentation.

 

Les vins de Pauilllac sont auréolés d’une réputation mondiale. Une structure tannique solide, un caractère à la fois profond et corsé, une finesse inégalable, voilà ce qui caractérise ces vins dont certains millésimes peuvent atteindre des sommets !

 

Les grands crus de Pauillac :

 

L'appellation Pauilllac rassemble 18 crus sur les 60 crus du Médoc selon la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Nous vous proposons des vins de Pauillac dont les noms résonnent aux oreilles des amateurs de bons vins comme autant de références incontournables : Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Baron Pichon de Longueville, Château Mouton Rothschild, Châteaux Lynch-Bages et bien d’autres vins issus de la région de Pauillac !

Vue :
une bouteille de Château Lafite Rothschild 2020 Primeur,Pauillac,1er Grand Cru Classé
Bientôt disponible
Château Lafite Rothschild 2020 Primeur CBO(6x75cl)Pauillac,1er Grand Cru Classé.
Bouteille 75cl de Carruades de Lafite 2020 Primeur,Pauillac,second vin du Château Lafite Rothschild
Bientôt disponible
Carruades de Lafite 2020 Primeur CBO(6x75cl)Pauillac,second vin du Château Lafite Rothschild.
étiquette du Château Mouton Rothschild 2020 Primeur,Pauillac,1er Grand Cru Classé
Bientôt disponible
Château Mouton Rothschild 2020 Primeur CBO(6x75cl),Pauillac,1er Grand Cru Classé.
bouteille et étiquette du Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2020 Primeur,Pauillac,second vin du Château Mouton Rothschild
Bientôt disponible
Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2020 Primeur CBO(6x75cl)Pauillac,second vin du Château Mouton Rothschild.
bouteille 75cl de Château Pichon Longueville Baron 2020 Primeur,Pauillac
Bientôt disponible
Château Baron de Pichon Longueville 2020 Primeur CBO(6x75cl)Pauillac,2e Grand Cru Classé.
bouteille 75cl de Château Pichon Comtesse de Lalande 2020 Primeur,Pauillac,2e Grand Cru Classé
Bientôt disponible
Château Pichon Comtesse de Lalande 2020 Primeur CBO(6x75cl)Pauillac,2e Grand Cru Classé.
bouteille de 75cl de Chateau d´Armailhac 2020,primeur,5e GCC de Pauillac
Bientôt disponible
Investir dans du Château d' Armailhac 2020 Primeur CBO(6x75cl)Pauillac,5e Grand Cru Classé.
bouteille 75cl de Château Clerc Milon 2020,primeur,Pauillac,5e GCC
Bientôt disponible
Château Clerc Milon 2020 Primeur CBO(6x75cl),Pauillac,5e Grand Cru Classé.
bouteille et étiquette du Château Duhart-Milon 2020 Primeur,Pauillac,4e Grand Cru Classé
Bientôt disponible
Château Duhart-Milon 2018 Primeur CBO(6x75cl)Pauillac,4e Grand Cru Classé.
bouteille 75cl de Château Grand Puy Lacoste 2020 primeur,Pauillac
Bientôt disponible
Château Grand Puy Lacoste 2020 Primeur CBO(6x75cl)Pauillac,1er Grand Cru Classé.
une bouteille 75cl et son étiquette de Chateau Haut Batailley 2020 Primeur
Bientôt disponible
Château Haut Batailley 2018 Primeur CBO(6x75cl)Pauillac,5e Grand Cru Classé.
bouteille 75cl de Château Lynch-Bages 2020 Primeur Pauillac,5e Grand Cru Classé
Bientôt disponible
Château Lynch-Bages 2020 Primeur CBO(6x75cl),Pauillac,5e Grand Cru Classé.
bouteille 75cl de Château Pontet-Canet 2020 Primeur,Pauillac
Bientôt disponible
Château Pontet-Canet 2020 Primeur CBO(6x75cl)Pauillac,5e Grand Cru Classé.
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