Chapelle d´Ausone 2009 CBO(6x75cl) 92/100 Parker
Couleur sombre, intense et pourpre. Nez fin, fruité, crémeux, subtil, floral.Un Chapelle d´Ausone 2009 très fin, au fruité mûr, au corps moelleux et tendre avec du goût et une belle enveloppe tannique. Corps élancé. Tanin fin. Finale séveuse. Un délice.JMQ Apogée : 2016-2030
Chapelle d´Ausone
Pays/région : Bordeaux
Appellation : St-Émilion
Classement : Second vin du Château Ausone
Couleur : Rouge
Proprietaire : Alain et Catherine Vauthier
Superficie : 7 ha
Production :
Assemblage : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Château Ausone constitue le prototype du vin très riche et corsé de Saint-Émilion, doté d'une personnalité propre à la terre calcaire du domaine qui s'affirme par un style très en longueur et ses arômes minéraux ainsi qu'une grande spontanéité. Cette terre calcaire aide notamment les vignobles à survivre pendant les années les plus chaudes qui font ainsi la différence sur des années torrides.
Ausone produit aussi un deuxième vin, « Chapelle d'Ausone ». Ce second vin est fabriqué dans une quantité variant de 4 000 à 10 000 bouteilles en fonction de la qualité de l''année et de la sélection des vins pour entrer dans l'assemblage du premier vin.
