Chapelle d´Ausone 2016 CBO(6x75cl) 94/100 JMQ
Un Joli La Chapelle d´Ausone 2016 de couleur sombre, intense, belle et pourpre. Nez intense, fin, fruité, pur, mûr et truffé. Aérien dès l’entrée en bouche, particulièrement parfumé, ce Chapelle d´Ausone 2016 au toucher et à la texture minutieuse se développe avec beaucoup de goût vers une longue finale et sèveuse parfumée. Persistance épicée et finement minérale. Un délice. Assemblage : 56 % cabernet franc, 22 % merlot et 22 % cabernet sauvignon. Production : 6 000 bouteilles.JMQ.www.quarin.com
A blend of 56% Cabernet Franc, 22% Merlot and 22% Cabernet Sauvignon, the deep garnet-purple colored 2016 Chapelle d'Ausone sings of black raspberries, kirsch and plum preserves with hints of unsmoked cigars, pencil lead, lavender and chocolate box plus a waft of garrigue. Medium-bodied and fantastically elegant in the mouth, the red and black fruit layers are beautifully framed by firm yet fine-grained tannins and lovely freshness, finishing long and minerally. Lisa Perrotti-Brown
Chapelle d´Ausone
Pays/région : Bordeaux
Appellation : St-Émilion
Classement : Second vin du Château Ausone
Couleur : Rouge
Proprietaire : Alain et Catherine Vauthier
Superficie : 7 ha
Production :
Assemblage : 45% Merlot,45% Cabernet Franc,10% Cabernet Sauvigon
