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Chateau Angelus 2009,St Emilion 1er Grand Cru Classé A
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Château Angelus 2009 CBO (6x75cl)

Référence : LCPS182
Note moyenne : 0 avis
€2,094.00 HT

Investir dans du Château Angelus 2009 CBO(6x75cl)St-Émilion,1er Grand Cru Classé A,exceptionnel vin d´investissement.

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Château Angelus 2009
Notes et avis

Château Angelus 2009 CBO (6x75cl) 99/100 Parker

 

Couleur sombre et intense.Un Château Angelus 2009 au nez complexe,fruité,crémeux,réglissé,avec une note de violette.Actuellement la bouche garde le moelleux qui caractérise ce vin depuis sa naissance,tout en se raffermissant en finale pour se classiciser et gagner en noblesse.C’est long,particulièrement bon et de garde aussi.Du grand vin.JMQ Apogée : 2016-2035

 

Château Angélus

Pays/région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion
Classement : 1er Grand Cru Classé A
Couleur : Rouge
Proprietaire : Hubert de Boüard de Laforest
Superficie : 23 ha
Production : 110000 bouteilles
Assemblage : 60% Merlot, 40% Cabernet Franc

 

Le vignoble du Château Angelus, 1er Grand Cru Classé de St-Émilion, se trouve sur le pied de côte, un coteau abrupt orienté plein sud. Le terroir argilo-calcaire recouvre une assise calcaire. L'ensemble des cépages est composé à environ deux pour cent de Cabernet Sauvignon, 51 % de Merlot et quarante sept pour cent de Cabernet Franc. Il y a des années où, comme par exemple en deux mille trois, la proportion de Cabernet Franc dépasse même celle du Merlot. 

Les vignes du Château Angelus sont en moyenne trentenaires, et sont plantées à une densité pouvant atteindre 7000 pieds/ha. Les ceps de vigne sont traités de façon à ce que la feuille puisse atteindre sa taille maximale mais sans que les grappes de raisins ne soient serrées, la récolte est maîtrisée dans le but de bas rendements sans moisson verte si possible ; la production à Angélus se situe entre 35 et 40 hl/ha. 

A Angelus, le raisin est récolté à la main, puis fait l'objet d'un tri au chai, avant la mise en fermentation qui peut être en tonneaux de chêne ou dans des récipients en acier, les cuves à vin en béton, qui ont été conservés sont parfois utilisés. Au Château Angelus on favorise une macération pré-fermentaire à froid d'environ cinq jours avant que ne débute le processus de fermentation. Une fois terminée, le vin d´Angelus mûrit en fûts de chêne sur une période pouvant durer jusqu'à 22 mois.

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Château Angelus 2009
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