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bouteille 75cl Chateau Angelus 2013 St-Emilion 1er Grand Cru classé A
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Château Angelus 2013 St-Emilion CBO (6x75cl)

Référence : LCPS18013
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€1,378.00 HT

Château Angelus 2013 CBO(6x75cl),St-Émilion,1er Grand Cru Classé A,grand vin d´investissement

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Château Angelus 2013
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Château Angelus 2013 CBO (6x75cl) 92-93/100 J.Suckling

 

Autrefois appelé Château L'Angélus, maintenant tout simplement Château Angélus 2013, ce domaine a, dans le cadre du mandat de Hubert de Boüard de Laforest, eu le dessus au cours des dernières années. Avec l'investissement dans les chai et l'amélioration des pratiques culturales dans le vignoble, les vins du Château Angélus ont affiché une escalade tangible de la qualité

 

Château Angélus

Pays/région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion
Classement : 1er Grand Cru Classé A
Couleur : Rouge
Proprietaire : Hubert de Boüard de Laforest
Superficie : 23 ha
Production : 110000 bouteilles
Encépagement : 5% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 45% Cabernet Franc

 

Le vignoble du Château Angelus, 1er Grand Cru Classé de St-Émilion, se situe sur le flan d'une colline, un coteau abrupt orienté plein sud. Le terroir argilo-calcaire recouvre une base calcaire. L'ensemble des cépages se compose d'à peu près cinquante et un pour cent de Merlot, 2 % de Cabernet Sauvignon et quarante sept pour cent de Cabernet Franc. Il y a des années où, comme par exemple en deux mille trois, la part du Cabernet Franc dépasse même celle du Merlot. 

Les vignes du Château Angelus ont en moyenne une trentaine d'années, et sont réparties selon une densité qui atteindre jusqu'à 7000 pieds/ha. Les ceps de vigne sont manipulés de sorte que la surface de feuille soit maximisée mais sans que les grappes de raisins ne soient serrées, la récolte est maîtrisée avec un objectif de rendements faibles sans moisson verte si possible ; la production à Angélus est de 35 et 40 hl/ha. 

A Angelus, l'ensemble des vignes est récolté à la main, puis trié au chai, avant le processus de fermentation qui peut être en fûts de chêne ou en cuves acier, les réservoirs en béton, qui ont été conservés peuvent occasionnellement servir. Au Château Angelus on favorise une décoction à froid d'approximativement 5 jours avant le début de la fermentation. Une fois terminée, le vin d´Angelus vieillit en barriques de chêne pendant une durée pouvant atteindre jusqu'à 22 mois.

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Château Angelus 2013
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