Château Ausone 2010 CBO(6x75cl) 98+/100 Parker
Un Château Ausone 2010 dense et persistant,généreusement fruité.Comme en primeur, le nez de ce vin reste assez discret, fin et floral. Bouche aérienne dans un style bourguignon, délicatement extrait, avec beaucoup de goût. La puissance est moindre que dans d'autres millésimes au profit de l'expression d'un toucher plus fin et de nuances aromatiques. Trame finale distinguée se rapprochant du style de Lafleur. Il est vrai qu'il contient 55 % de cabernet franc. Belle longueur.JMQ Apogée : 2022-2050
Ausone 2010 Saint Emilion GC 19 // 98
Logo sur le bouchon : A dans un cercle
Dégusté à l’aveugle non décanté.
Couleur sombre, d’intensité normale et légèrement évoluée. Nez très aromatique, au fruité mûr et subtil, avec une touche de cèdre. Délicat en entrée de bouche, puis juteux au milieu, complexe dans sa saveur, minutieux dans sa texture et pourtant corpulent, le vin s’étire enbouche, savoureux, noble, avec beaucoup de goût. C’est incrachable et plein de jeunesse.Attendre 2024 et avant 2060. www.quarin.com - Auteur : Jean-Marc Quarin
Deep garnet in color, the 2010 Ausone opens with notes of sweaty leather, iron ore, Marmite toast and prunes with hints of dried herbs and charcuterie plus a medicinal waft. Full-bodied, the palate has a very racy line of acidity and well-played, chewy tannins supporting the maturing fruit, finishing with an herbal lift.Lisa Perrotti-Brown
Château Ausone
Pays/région : Bordeaux
Appellation : St-Émilion
Classement : 1er Grand Cru Classé A
Couleur : Rouge
Proprietaire : Alain et Catherine Vauthier
Superficie : 7 ha
Production : 22000 bouteilles
Assemblage : 45% Merlot,55% Cabernet Franc
