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bouteille 75cl du Château Ausone 2016 investir en St-Émilion 1er Grand Cru Classé A
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Château Ausone 2016 St-Emilion CBO (6x75cl) Primeur

Référence : LCPS20116
Note moyenne : 0 avis
€5,190.00 HT

Château Ausone 2016 Primeur CBO(6x75cl),St-Émilion,1er grand cru classé A,grand vin d´investissement

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Château Ausone 2016 Primeur
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Château Ausone 2016 CBO (6x75cl) Primeur 100/100 JMQ 

 

Un Château Ausone 2016 sombre, intense, pourpre, unie et belle. Nez intense, fin, extrêmement fruité et complexe. Bouche ample à l'attaque, se développant serrée et pourtant fondante au milieu. Lente évolution puissante, mais toujours en douceur. Le vin se met à fondre, avec une expression unique et captivante. Puis le Ausone 2016 se relâche dans ses appuis et s'envole dans une très, très grande finale parfumée au grain de tannin magique. Emouvant ! Bravo pour l'avoir fait. 2030 – 2120.
Assemblage : 50 % cabernet franc, 50 % merlot. Degré d'alcool : 13,8° (dans la moyenne) – pH : 3,5 (dans la moyenne). Rendement : 40 hl/ha. Production : 25 000 bouteilles.

 

 

Jamais je n'ai vu un millésime capable d'autant de merveilles en offrant des vins si différents, si respectueux de l'identité des lieux. Que peuvent partager ensemble ces vins auxquels j'accorde une note parfaite si ce n'est une extrême qualité, mais aussi de l'émotion, différentes émotions ?
Dans l'esthétique du goût du vin, Ausone possède un riche référentiel. En particulier la pureté de sa stimulation en bouche, droite, élancée, jamais envahissante, minutieuse dans son enchainement, extrêmement allongée, délicate et pourtant solide et enfin très longue quand scintillent ses arômes. Il ressort souvent de sa dégustation une sensation de mystère qui me fait dire « Tiens, reprenons en un verre ».
Pas loin, Lafleur à Pomerol procure ce sentiment. Ailleurs, je ne connais que La Romanée Conti. Très peu de vins possèdent ce don d'être à la fois présent partout et visible nul part. Ils se réveillent avec le temps. Et là, ça fait Boum pour de très, très longues années. JMQ

 

 

 

 

Château Ausone

 

Pays/région : Bordeaux
Appellation : St-Émilion
Classement : 1er Grand Cru Classé A
Couleur : Rouge
Proprietaire : Alain et Catherine Vauthier
Superficie : 7 ha
Production : 22000 bouteilles
Assemblage : 50% Merlot,50% Cabernet Franc

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Château Ausone 2016 Primeur
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