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bouteille de 75cl de Château Canon 2013 - 1er GCC de St-Émilion
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Château Canon 2013 St-Emilion CBO (6x75cl)

Référence : LCP1219513
Note moyenne : 0 avis
€354.00 HT

Château Canon 2013 1er grand Cru Classé de St-Émilion. Un superbe millésime

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Etape n°1

Etape n°2

Château Canon 2013
Notes et avis

Château Canon 2013 CBO (6x75cl) 89/100 JMQ

 

Le Château Canon 2013 est d´un jolie couleur sombre et vive, d’intensité moyenne. Nez fruité, frais, truffé. Bouche caressante, fruitée, suave, moyennement dense, mais savoureuse et parfumée. Touche un peu vive en finale. Assemblage 70 % merlot et 30 % cabernet franc.Le corps est moyen, mais l'éclat dans la saveur étonnant. Longueur normale.

 

 

Depuis l'excellent 2012, ce cru nous rappelle un peu plus chaque année son caractère à part à Saint-Emilion. Lui aussi possède un trésor : le parfum. Stéphane Bonnasse, son vinificateur, le sait et ne veut pas perdre cet atout que d'autres ne possèdent pas. Je le redis, à l'aveugle, Canon se confond avec les grands Bourgognes rouges de la Côte de nuit. Il suffit de faire l'essai plusieurs fois confirmé. Oui, un très grand vin nous offre des perceptions qui vont bien au-delà de son origine, jusqu'à nous perdre dans sa reconnaissance. Dans ce renouveau, il manquait à Canon un peu de chair pour atteindre les sommets de la grâce.

 

 

Domaine de Château Canon

 

Nom du domaine

Château Canon

Type

Domaine

Type d'exploitation

Producteur, Viticulteur

Vignoble

Bordeaux

Appellation des vins produits

Saint-Emilion grand cru (AOC)

Couleur des vins produits

rouge

Production annuelle

60 000 bouteilles

 

 

 

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Château Canon 2013
Notes et avis

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