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six bouteilles 75cl de Château Cheval Blanc 2010 St-Émilion 1er Grand Cru Classé A
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Château Cheval Blanc 2010 St-Emilion CBO (6x75cl)

Référence : LCPS191
Note moyenne : 0 avis
€4,992.00 HT

Château Cheval Blanc 2010 CBO(6x75cl)St-Émilion,1er Grand Cru Classé A,superbe vin d´investissement

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Château Cheval Blanc 2010
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Château Cheval Blanc 2010 CBO (6x75cl) 100/100 Parker

 

En bouteille.Château Cheval Blanc 2010 est le plus grand que je goûte. Il dépasse le magnifique Cheval Blanc 1990. Couleur sombre et brillante. Nez intense, très fin, finement crémeux, et pourtant frais et floral. Quelle association ! Formidable entrée en bouche si ample et si raffinée. Milieu très complexe et particulièrement aromatique.

 

Juteux, doué d'un merveilleux toucher, le Cheval Blanc 2010 avance délicieux vers une très grande finale puissante, mais ultra raffinée. Et quand je le décante, il est encore plus magique. Bravissimo à Pierre Lurton, son équipe et ses conseillers qui touchent ici leur Graal. Et vu le travail mis en place, je devine qu'il va y en avoir beaucoup d'autres.JMQ  

 

Le Château Cheval Blanc 2010 primé à sa juste valeur.En effet lors d’une nouvelle dégustation des 2010, Robert Parker a attribué la cote de 100/100 à ce magnifique St-Émilion.Il a d´ailleurs revisé son sévère premier jugement en déclarant :« 2010 se révèle légèrement meilleur que 2000 et est au moins aussi marquant que 2005. Les tannins se sont adoucis, et s’ils ne sont pas aussi doux que ceux de 2009, ils sont plus représentatifs d’un millésime classique. »Apogée 2025-2065

 

 Château Cheval Blanc

Format: 75cl.
Pays:France.
Région:Bordelais.
S/région:Libournais.St-Émilion.
Appellation : Saint-Émilion
Classement : 1er Grand Cru Classé A.
Couleur : Rouge.
Proprietaire : Bernard Arnault / Albert Frère
Superficie : 37 ha.
Production : 120000 bouteilles.
Assemblage : 44% Merlot, 56% Cabernet Franc.

 

Le domaine du Château Cheval Blanc se trouve juste à côté de Pomerol, ainsi les vignes comprennent un pourcentage important de graviers sur un sous-sol d'alluvions du quaternaire. L'encépagement du Cheval Blanc est composé à 60 % de Cabernet Franc et à 40 % de Merlot, fait peu fréquent pour un Saint-Émilion. Quelques grands domaines du Bordelais se sont tournées vers des consortiums internationaux d'affaires. 

Cheval Blanc fut acquis par le biais d'un investissement groupé de LVMH de Bernard Arnault, et de le businessman belge Albert Frère, 5% ont été aussi achetés par Laurent Dassault, chef du groupe d'aviation de Dassault, et détendeur de Château Dassault, une autre propriété de Saint-Emilion. Les acquéreurs ont installé Pierre Lurton au poste de directeur du Château Cheval Blanc ; Lurton partage maintenant son emploi du temps entre Cheval Blanc et son autre domaine, le Château d´Yquem. 

Évidemment, avec un changement de direction, le Château Cheval Blanc est à l'heure actuelle pris en main par des gestionnaires et nous pourrions supposer devoir constater une détérioration de qualité. Ce n'est pas le cas, après avoir goûté une quantité importante de vins récents de Cheval Blanc, ce vin merveilleux reste, selon moi, meilleur qu'il n'a jamais été. Château Cheval Blanc vieillit pendant 18 mois en tonneaux de chêne, est produit chaque année à raison d'approximativement six mille caisses. Le second vin, Le Petit Cheval (généralement deux mille cinq cents caisses), aura un temps de vieillissement d'une année.

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