Château L Évangile 2021 Primeur CBO(6x75cl)
Notes des critiques : 94/100 JMQ - 93-95/100 WA
Couleur sombre, belle et intense. Nez un peu discret, au fruité pur et mûr. Minutieux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec de l'éclat dans la saveur et un corps fondant, Ce Château L´Evangile 2021 caresse le palais, très agréable, sur une longueur normale dans laquelle reviennent des saveurs de fruits noirs. Assemblage : 69 % merlot, 30 % cabernet franc, 1 % cabernet sauvignon. Degré d'alcool : 14°. A noter que ce vin n'a été ni chaptalisé, ni saigné. pH : 3,65. 8 % de vin de presse. Rendement : 20 hl/ha.www.quarin.com
Assemblage de 69 % de merlot, 30 % de cabernet franc et 1 % de cabernet sauvignon, le Château L'Evangile 2021 offre des arômes de prunes, de cerises et de baies sauvages mêlés à des notions de pétales de rose, de violette, de réglisse et de feuille de tabac. Moyennement corsé, ample et velouté, avec une belle concentration et des tanins riches et structurants qui s'affirment en finale, l'âge moyen des vignes de ce domaine est plutôt bas, ce qui signifie que l'Evangile n'a pas beaucoup souffert de la coulure cette année, et la saison de croissance pluvieuse a également épargné le jeune Cabernet Franc du stress hydrique - ce qui explique son pourcentage historiquement élevé dans l'assemblage de L´Evangile 2021.William Kelley
A blend of 69% Merlot, 30% Cabernet Franc and 1% Cabernet Sauvignon, the 2021 L'Evangile offers up aromas of plums, cherries and wild berries mingled with notions of rose petals, violets, licorice and tobacco leaf. Medium to full-bodied, ample and velvety, with fine concentration and rich, powdery structuring tannins that assert themselves on the finish, this estate's rather low average vine age meant Evangile didn't suffer much from coulure this year, and the rainy growing season also spared young Cabernet Franc from hydric stress—explaining its historically high percentage in the 2021 blend.William Kelley
Château L´Evangile
Format: 75cl.
Pays: France.
Région:Bordelais.
S/région:Libournais.Pomerol.
Appellation : Pomerol.
Couleur : Rouge.
Proprietaire : SC du Château L'Evangile
Superficie : 14 ha.
Assemblage : 69% Merlot,30% Cabernet Franc,1% Cabermnet Sauvignon