Château Haut Batailley 2020 Primeur CBO(6x75cl) 93/100 JMQ
Couleur intense, pourpre et sombre. Nez très aromatique, fin, subtil, au fruité mûr. Moelleux à l’attaque, juteux en milieu de bouche, très parfumé, le Château Haut Batailley 2020 caresse le palais avant de prendre du gras et de l’expression en finale. Très belle longueur savoureuse. Ensemble très bien construit. Assemblage : 62 % cabernet sauvignon, 38 % merlot. Degré d’alcool : 13°6 - pH : 3,85 (moyenne +) – IPT : 81. Rendement : 41 hl/ha. Production : 65 % de la récolte.A boire de préférence entre 2029 et 2045 - www.quarin.com
A blend of 62% Cabernet Sauvignon and 38% Merlot aging in French oak barriques, 60% new, the 2020 Haut-Batailley weighs in with 13.6% alcohol, a pH of 3.85 and an IPT of 81. Deep purple-black in color, it opens with seducing, beautifully pure notes of blackcurrant jelly, juicy blackberries and warm plums, plus hints of chocolate mint, lilacs and forest floor with a touch of ground cloves. The refreshing, medium-bodied palate gives a great burst of crunchy black berries, framed by finely grained tannins, finishing with a minty lift.Lisa Perrotti-Brown
