Château Haut-Brion 2017 CBO(6x75cl) 97/100 WA
Le mélange de Château Haut-Brion 2017 est composé de 53% de merlot, 6,3% de cabernet franc et 40,7% de cabernet sauvignon, les fruits étant cueillis entre le 31 août et le 29 septembre. Sur le plan aromatique un Haut-Brion 2017 plus expressif que La Mission Haut-Brion, dégusté à côté, avec une plus riche veine de cerise noire, enveloppée de nuances d'olive noire et de truffe, avec une base de fruit plus large pour ces complexités. La bouche maintient une position fraîche et concentrée, tendue et nerveuse, fraîche et lumineuse, avec un noyau de fruit très concentré.
Un Haut-Brion 2017 aux tanins tendres et fins, serrés et proéminents, offrant une énorme adhérence, mais celle-ci est bien contrebalancée par la très bonne veine de fruits. Il y a des nuances de parfum violet ici. Il est long, structuré et pourtant finis, l'accent des tanins contribuant à l'imposant et le style concentré du vin. Un exemple vraiment impressionnant de ce que le vignoble du Haut-Brion fut capable de faire cette année.
A blend of 53% Merlot, 6.3% Cabernet Franc and 40.7% Cabernet Sauvignon, the deep garnet-purple colored 2017 Haut-Brion sashays gracefully out of the glass with fragrant notions of black raspberries, kirsch, dark chocolate, star anise and candied violets with a core of warm red and black currants and a touch of pencil lead. Medium to full-bodied, the palate bursts with red and black fruit layers, superbly supported by firm, ripe, finely grained tannins and fantastic freshness, finishing very long and mineral laced.Lisa Perrotti-Brown
Château Haut-Brion
Format:75cl.
Pays: France.
Région:Bordelais.
S/région:Graves.Pessac léognan.
Appellation : Pessac-Léognan
Classement : 1er Grand Cru Classé
Couleur : Rouge.
Proprietaire : Domaines Clarence Dillon
Superficie : 42 ha.
Production : 150000 bouteilles.
Assemblage: 40.7% Cabernet Sauvignon,53% Merlot,6.3% Cabernet Franc
