Château La Conseillante 2012 CBO(6x75cl) 94/100 JMQ
Vin très raffiné, au nez de violettes, très parfumé. Bouche suave, au toucher minutieux, avec du goût, suffisamment de corps et une belle longueur savoureuse, pleine de charme. Tannins fins.
La couleur est belle. Le nez intense, fin et fruité grâce à 11 % de cabernet franc.Un La Conseillante 2012 soyeux à l'attaque, il fond au palais. Très parfumé, juteux, serré et noble dans son toucher, plus ascendant que d'habitude, il s'achève sur une belle précision finale.
Vous remarquerez que ce Château La Conseillante 2012 a un profil différent cette année. Il est plus élancé dans la bouche et la précision scintille de toute part. On la doit au nouveau chai de vinification. Je rappelle qu'il comporte 17 cuves au lieu de 5 à 6 dans le précédent.
L'alcool à 14°2 est dans la moyenne plus. Le PH 3.7 et les IPT de 67 sont dans la moyenne du cru.JMQ.www,quarin.com
An absolutely amazing 2012 La Conseillante from the Nicolas family, this is from another estate in Pomerol that is pushing the envelope to higher and higher quality. The final blend has moved to smaller amounts of Cabernet Franc, now approximately 20%, with the balance 80% Merlot. Through crop-thinning, yields have been reduced to an average of 35 hectoliters per hectare. Inky bluish/purple color and stunning sweet tannins embrace a full-bodied opulent Pomerol with beautiful, floral-infused black raspberry, blueberry and cassis fruit. Full-bodied, yet elegant, this is a brilliant marriage between finesse and power. Stunningly pure, this wine can be drunk young or age magnificently for 20 or more years.Robert M. Parker, Jr.
Château la Conseillante
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Couleur : Rouge
Proprietaire : SC des Héritiers Nicolas
Superficie : 12 ha
Production : 70000 bouteilles
Encépagement : 89% Merlot,11% Cabernet Franc
