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bouteille de 75cl de Château La Mondotte 2011 St-Émilion 1er GCC B
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Château La Mondotte 2011 St-Emilion CBO(6x75cl)

Référence : LCPS13069611
Note moyenne : 0 avis
€894.00 HT

Château La Mondotte 2011 CBO(6x75cl),St-Émilion,1er Grand Cru Classé B.Ce La Mondotte 2011 se développe aromatique sur une bonne consistance et un gras fin. Finale de bonne longueur.93/100 WA

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Disponible à Bordeaux 3 semaines

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Château La Mondotte 2011
Notes et avis

Château La Mondotte 2011 CBO(6x75cl) 93/100 WA

 

Ce Château La Mondotte 2011 est sombre, intense et pourpre. Nez fin et fruité de type mûr. Moelleux dés l'entrée en bouche, puis très fruité et fondant. Le La Mondotte 2011 se développe aromatique sur une bonne consistance et un gras fin. Finale de bonne longueur. Un La Mondotte délicat que j'aurais préféré avec un peu plus de cabernet franc. Assemblage : 80 % merlot, 20 % cabernet franc.92/100 JMQ-www.quarin.com

 

The 2011 La Mondotte has a very pure, defined bouquet that offers luscious dark cherries and blackberry scents, hints of violet petal emerging with time in the glass. The palate is medium-bodied with a silky smooth entry, very well-judged acidity and a seamless finish that slips down the throat with style. This is simply a gorgeous and voluptuous Saint Emilion that will seduce at twenty paces, which is something you could not ascribe to many 2011s. Tasted April 2015.Neal Martin

 

Elaboration du Château La Mondotte

 

Vendanges : Manuelles, en cagettes Double tri avant et après éraflage Pas de foulage. Arrivée de la vendange par tapis convoyeur
Vinification : En cuves bois thermorégulées de 20 à 30 jours selon les millésimes Extraction par pigeage pneumatique
Fermentation malolactique et élevage : En barriques neuves (100 %) sur lies fines Collage et filtration si nécessaire, selon les millésimes-Durée de l’élevage : 18 à 24 mois selon les millésimes

 

Château La Mondotte

Appellation

Saint-Emilion

Classement

1er grand cru classé B

Couleur

Rouge

Pays

France

Producteur

Château La Mondotte

Mention qualité

AOC

Région

Bordeaux

Vignoble

Libournais

 

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Château La Mondotte 2011
Notes et avis

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