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Château La Mondotte 2024 St-Emilion CBO(6x75cl)

Référence : LCPS1306924
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€588.00 HT

Château La Mondotte 2024 Primeur.St-Émilion,1er Grand Cru Classé B.En CBO(6x75cl),

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Château La Mondotte 2022 primeur
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Château La Mondotte 2024 Primeur CBO(6x75cl)

Cote : 91-93/100 WA

 

Avec un profil boisé et épicé, le Château La Mondotte 2024 révèle des arômes de baies noires, de poivre et de réglisse mêlés à des notes de mûre. Moyennement corsé, moelleux et structuré, il présente des tanins élégants et un milieu de bouche vif qui laisse place à une finale boisée et ferme.

 

Ce vin présente une texture croquante et al dente, avec des notes de cerises coupées, d'oranges et une pointe d'iode. Il est moyennement corsé, avec une belle vivacité et une bonne longueur en bouche. Compact et sérieux, il est déjà bien assemblé. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique. 80 % merlot et 20 % cabernet franc.

 

Elaboration du Château La Mondotte

Vendanges : Manuelles, en cagettes Double tri avant et après éraflage Pas de foulage. Arrivée de la vendange par tapis convoyeur
Vinification : En cuves bois thermorégulées de 20 à 30 jours selon les millésimes Extraction par pigeage pneumatique
Fermentation malolactique et élevage : En barriques neuves (100 %) sur lies fines Collage et filtration si nécessaire, selon les millésimes.Durée de l’élevage : 18 à 24 mois selon les millésimes

 

Château La Mondotte

Appellation

Saint-Emilion

Classement

1er grand cru classé B

Couleur

Rouge

Pays

France

Producteur

Château La Mondotte

Mention qualité

AOC

Région

Bordeaux

Vignoble

Libournais

 

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Château La Mondotte 2022 primeur
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