Château La Violette 2020 Primeur CBO(6x75cl) 96/100 JMQ
Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, fin, pur, fruité et noble. Minutieux dans sa texture dès l’entrée en bouche, délicat au milieu avec beaucoup de saveurs, doublé par un toucher aérien, ce Château La Violette 2020 caresse le palais, juteux, avec une puissance contenue qui se révèle très noble dans la persistance. C’est long et incrachable. Jamais je ne l’ai connu aussi subtil et nuancé dans sa présentation Primeur. Bravo ! 100 % merlot. Degré d’alcool : 14°5. pH : 3,8 (moyenne. Rendement : 20 hl/ha.A boire de préférence entre 2028 et 2060 - www.quarin.com
Le Château La Violette 2020 a une couleur grenat-pourpre moyenne à profonde et des notes parfumées de cerises couvertes de chocolat, de confitures de prunes et de myrtilles sauvages, suivies de nuances d'huile de rose, de bois de santal et de clous de girofle moulus. La bouche du La Violette 2020 mi-corsée à corsée offre couche après couche des conserves de fruits noirs et bleus, encadrées par des tanins soyeux et une belle fraîcheur, pour finir avec une longueur fantastique et incroyablement parfumée.
The 2020 La Violette has a medium to deep garnet-purple color and fragrant notes of chocolate-covered cherries, plum preserves and wild blueberries, followed by nuances of rose oil, sandalwood and ground cloves. The medium to full-bodied palate gives layer upon layer of black and blue fruit preserves, framed by silky tannins and lovely freshness, finishing with fantastic length and incredibly perfumed.Lisa Perrotti-Brown
Château la Violette
Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Couleur : Rouge
Propriétaire : Catherine Péré-Vergé
Superficie : 4 ha
Production : 24000 bouteilles
Assemblage : 100% Merlot
