Château Latour 2011 CBO(6x75cl) 95/100 Parker
Château Latour 2011 est d’une grande élégance avec un style inimitable. Certes, il n’a pas la puissance d’un 2009 ou d’un 2010, mais il s’agit incontestablement d’un grand vin.Couleur intense et belle. Nez fin, fruité, floral et frais. Entrée en bouche subtile. Le vin se développe gras, fin, serré, suave et ascendant. Finale profonde et puissante, au goût complexe. Un Château Latour 2011 qui se présente droit et en longueur, plus impressionnant en seconde partie de bouche qu'en première. Ce profil illustre la culture du classicisme bordelais.A noter qu'il n'y a pas eu d'éclaircissage cette année à Château Latour. Un vin à suivre à l'élevage.JMQ
A blend of 84.5% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot and 0.5% Petit Verdot, the 2011 Latour represents only 34% of the crop. It hit 13.1% natural alcohol. One of the vintage's most compelling wines, it possesses a dense ruby/purple color as well as a sweet, open-knit personality with ripe tannin, superb intensity, good purity and harmony, a medium to full-bodied mouthfeel, and lots of crushed rock, floral and black as well as blue fruit notes in addition to hints of ink and forest floor. This beautifully rich, savory Latour will be surprisingly drinkable in 4-5 years, and should age easily for two decades or more. Robert M. Parker, Jr.
Château Latour
Format:75cl.
Pays: France.
Région:Bordeaux.
S/région:Médoc.Pauillac.
Appellation : Pauillac
Classement : 1er Grand Cru Classé
Couleur : Rouge.
Proprietaire : François Pinault
Superficie : 65 ha
Production : 175000 bouteilles.
Encépagement : 84.5% Cabernet Sauvignon,15% Merlot,0.5% Petit Verdot.
