Un Château Margaux 2019 de couleur sombre, intense et belle. Nez très intense, fin, subtil, profond, noble, complexe. Une merveille de délicatesse ! Cette intensité aromatique accompagnée d'une odeur de framboise et de réglisse rappelle tant le Musigny. En bouche tout suit. La pulpe en premier, le parfum qui persiste à jamais, le corps de ce Margaux 2019 est très présent et pourtant aérien, la finale tout en douceur, sans une once de tannin et d'un hédonisme fou. Et après ? Un autre verre s'il vous plaît. Assemblage : 90 % cabernet sauvignon, 7 % merlot, 2 % cabernet franc, 1 % petit verdot. Degré d'alcool : 13°9 – pH : 3,66. Rendement : 47 hl/ha. Proportion de premier vin : 37 %. 2026 – 2050.JMQ-www.quarin.com
Aujourd'hui, le domaine de Château Margaux s'étend sur 262 hectares, dont 87 hectares ont droit à l'appellation Margaux; 82 hectares sont en vigne. Beaucoup de vignes reposent sur un terroir graveleux, bien qu'il y ait également des parcelles de sable et de petites veines de calcaire et d'argile dans certaines régions. Les superficies de ce vaste domaine voué à la vigne ont peu changé depuis le XVIIIe siècle (Paul Pontallier a une carte en sa possession qui le vérifie), alors sans surprise nombre d'entre elles entourent le château dans un grand vignoble clos de murs. Cependant, il existe d'autres parcelles, dont certaines au sud en face des caves, une parcelle à droite de la D2 au nord de Margaux, et également une parcelle de 12 hectares plus à l'intérieur des terres qui est réservée uniquement aux raisins blancs et qui se distingue par le système antigel qui y est installé.
The 2019 Château Margaux is a blend of 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot, accounting for 37% of the crop. The alcohol came in at 13.9%, the IPT was 75, and the pH was 3.66. Deep garnet-purple in color, the nose begins with intense scents of crushed blackberries, warm cassis and plum preserves before fanning out into a whole array of floral, exotic spice and earth scents: iris, red roses, star anise, cassis, tilled soil, moss-covered bark and black truffles, with an emerging waft of crushed rocks. The medium-bodied palate quivers with energy, emitting loads of mineral sparks, featuring bold freshness and fantastically ripe, finely grained tannins to support the delicate, perfumed layers, finishing very long and wonderfully poised. The juxtaposition between the acidity and the richness in this Château Margaux is just extraordinary!Lisa Perrotti-Brown
Château Margaux
Format: 75cl.
Pays : France.
Région: Bordelais.
S/région: Médoc
Appellation : Margaux
Classement : 1er Grand Cru Classé.
Couleur : Rouge
Proprietaire : SCA du Château Margaux.
Superficie : 78 ha
Production : 150000 bouteilles.
Assemblage: 90 % cabernet sauvignon, 7 % merlot, 2 % cabernet franc, 1 % petit verdot.
