Château Margaux 2021 CBO(6x75cl)
Notes des critiques : 97/100 JMQ - 95-97+/100 WA
Couleur sombre, intense, belle et pourpre. Nez très aromatique, fin, fruité, pur, devenant très floral à l'agitation. Minutieux en entrée de bouche, particulièrement aromatique au milieu, avec du corps, un toucher soyeux et un port fondant, ce Château margaux 2021 nous offre une fois de plus son inénarrable enveloppe tannique nuancée et subtile, celle qui laisse venir les arômes derrière elle en finale. C'est superbe. Assemblage : 87 % cabernet sauvignon, 8 % merlot, 3 % cabernet franc, 2 % petit verdot. Degré d'alcool : 13°1 - pH : 3,64. Les merlots ont été saignés à 20 % , les cabernets autour de 15 %. Rendement : 36 hl/ha.www.quarin.com
Le Château Margaux 2021 est clairement l'un des meilleurs vins du millésime. Offrant un bouquet profond de framboises, de myrtilles sauvages et de prunes mêlées à des épices douces, de la violette, de la réglisse et des notes de boîte à cigares, il est corsé, étagé et multidimensionnel, avec une formidable profondeur au cœur et des tanins poudrés magnifiquement raffinés, qui se concluent par une longue finale florale. Combinant les saveurs vibrantes et l'alcool modéré (13,1 %) d'un millésime du siècle dernier avec toute la précision du présent en matière d'extraction et d'élevage, c'est un classique intemporel ; et de peur que cela ne soit pris pour un euphémisme pour un manque de concentration, notez que ce vin est analytiquement aussi élevé en polyphénols que le brillant 2019. Représentant seulement 36% de la production du domaine, le Margaux 2021 est un assemblage de 87% de cabernet sauvignon, 8% de merlot, 3% de cabernet franc et 2% de petit verdot.William Kelley
The 2021 Château Margaux is clearly one of the finest wines of the vintage. Offering up a deep bouquet of raspberries, wild blueberries and plums mingled with sweet spices, violets, licorice and hints of cigar box, it's full-bodied, layered and multidimensional, with terrific depth at the core and beautifully refined, powdery tannins, concluding with a long, floral finish. Combining the vibrant flavors and moderate alcohol (13.1%) of a vintage of the last century with all the precision of the present in extraction and élevage, it is a timeless classic; and lest that be mistaken for a euphemism for a lack of concentration, note that the wine is analytically as high in polyphenols as the brilliant 2019. Representing only 36% of the estate's production, the 2021 is a blend of 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot.William Kelley
Château Margaux
Format: 75cl.
Pays : France.
Région: Bordelais.
S/région: Médoc
Appellation : Margaux
Classement : 1er Grand Cru Classé.
Couleur : Rouge
Proprietaire : SCA du Château Margaux.
Superficie : 78 ha
Production : 150000 bouteilles.
Assemblage: 87% Cabernet Sauvignon,8% Merlot,3% Cabernet Franc,2% Petit Verdot
