Château Montrose 2019
2e Grand Cru Classé de St-Estèphe(rouge)
Conditionnement : CBO(6x75cl)
Cote : 97/100 JMQ
Un Château Montrose 2019 de couleur sombre, intense et pourpre. Grand nez complexe et profond, avec un fond truffé, des touches de goudron, de réglisse et de fruits noirs. Dense dès l'attaque et ultra raffiné dans sa texture en milieu de bouche, avec un corps fondant et une grande richesse de saveurs, ce Montrose 2019 ne quitte plus le palais avant de continuer à fondre en finale, gras, long, sèveux, complexe, sur des notes fraîches de grand cabernet sauvignon. Assemblage : 64 % cabernet sauvignon, 30 % merlot, 5 % cabernet franc, 1 % petit verdot. Degré d'alcool : 14°4 – pH : 3,67. IPT : 72. Rendement : 44 hl/ha versus 57 pour l'appellation. Production : 36 % de premier vin. 2028 – 2060.JMQ-www.quarin.com
Sous la direction de Matthieu Dollfus, le vignoble du Château Montrose a atteint une superficie de 65 hectares, et a très peu évolue avec les propriétaires ultérieurs, ce qui n´est pas le cas des frères Bouygues.
Ils ont acquis un vignoble qui représentait 67 hectares, mais sous leur direction il a connu une expansion considérable, de sorte qu'aujourd'hui le vignoble du Château Montrose couvre 95 hectares de l'appellation St Estèphe. Une grande partie de cette augmentation de superficie s'explique par l'achat en 2010 de 22 hectares (dont 21,5 hectares plantés en vigne) à Thierry Gardinier de Château Phélan-Ségur, situé juste au nord de Montrose.
Cela a propulsé les frères Bouygues au sommet du classement de St Estèphe en ce qui concerne la propriété du vignoble, car avec leur autre domaine Château Tronquoy-Lalande, ils ont maintenant bien plus de 100 hectares dans cette appellation. Il place également Château Montrose au sommet de tout tableau d'évaluation foncière; au prix de 900 000 € par hectare, c'est le prix le plus haut à l'hectare pour toute transaction à St Estèphe, même si ces chiffres sont beaucoup plus proches de la norme à Pauillac ou à St Julien.
Château Montrose
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Classement : 2eGrand Cru Classé
Couleur : Rouge
Propriétaire : Olivier et Martin Bouygue
Superficie : 95 Ha
Production : 250000 bouteilles
Assemblage : 64 % cabernet sauvignon,30 % merlot,5 % cabernet franc, 1 % petit verdot.
