Château Mouton Rothschild 2010 CBO(6x75cl) 98/100 Parker
Un Château Mouton Rothschild 2010 à la robe rubis foncée, encrée. Nez dominé par le cassis, l’olive noir, l’encre, les notes d’épices et de viande fumée. On retrouve en bouche le fruit noir très gourmand accompagné d’une note de poivre, puis encore des notes plus complexes de bois précieux, minérales et d’épices douces. Structuré par des tanins puissants mais extrêmement fins, le vin offre malgré cela un très beau soyeux et une harmonie exceptionnelle. Un vin suave et plein, grandissime : bref, un des meilleurs jeunes Mouton jamais gouté.
En bouteille Mouton Rothschild 2010 est le plus grand Mouton que je goûte depuis 1986 et un des plus typés. Incroyable nez complexe de Cabernet Sauvignon (94 % !) sur graves, frais, mûr, vanillé, crémeux, fumé avec une nuance de cassis. Bouche combinant la classe tactile du cabernet sauvignon mûr, sa structure allongée typiquement bordelaise et le goût unique de Mouton, plus sudiste que septentrional, à peine oriental. Très fondant, moelleux, il s'achève sur une très grande finale complexe sur un grain de tanin raffiné.JMQ Apogée: 2024-2060
Mouton Rothschild 2010 Pauillac 17,5 // 95
Logo sur le bouchon : M
Dégusté à l’aveugle non décanté.
Couleur sombre, intense et légèrement évoluée. Nez intense, au fruité mûr, subtil, crémeux, avec une touche fumée. Moelleux à l’attaque, juteux en milieu de bouche, très savoureux et agréable, le vin glisse au palais en chutant en finale, même si l’arôme persiste. Une entrée en bouche plus proche de Pontet Canet que de Pichon Baron. Attendre 2022 et avant 2045. www.quarin.com - Auteur : Jean-Marc Quarin
Deep garnet in color, the 2010 Mouton Rothschild is a little closed to begin, slowly unfurling to reveal notes of baked black cherries, crème de cassis, blackberry compote and bouquet garni with suggestions of sweaty leather, pencil lead, cedar chest and black truffles plus a hint of crushed rocks. Full-bodied, the palate is solidly constructed of super firm, ripe, grainy tannins and lively acidity, framing the densely packed black fruit, finishing on a persistent mineral note.Lisa Perrotti-Brown
Château Mouton Rothschild
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Classement : 1er Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Proprietaire : Philippine de Rothschild
Superficie : 84 ha
Production : 300000 bouteilles
Assemblage : 94% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot
