Château Mouton Rothschild 2015 CBO(6x75cl) 96/100 JMQ - 98/100 WA
La nouveauté est une date de vendange en avance de 12 jours sur la moyenne. Est-ce pour cela que ce Mouton Rothschild 2015 m'a semblé si aromatique au nez ? La couleur est belle, intense et pourpre. Le nez se différencie par une très forte intensité aromatique. Il est fin, fruité, mûr et subtil. Sa touche de violette, très rare dans mes commentaires en primeur, rappelle la rive droite. Bouche étonnante de par sa texture tannique, grasse et soyeuse, évoluant fondante et parfumée. La douceur de chair impressionne. Belle finale un tantinet saline.Un très très bon Château Mouton Rothschild 2015 . Assemblage : 82 % cabernet sauvignon, 2 % cabernet franc, 16 % de merlot. Degré d'alcool : 13,2°. pH : 3.76.JMQ
The 2015 Mouton Rothschild is a blend of 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot and 2% Cabernet Franc aged in 100% new oak with a mid-July 2017 bottling. Deep garnet-purple colored, this Mouton pulls off an incredibly impactful entrance, emerging from the glass with profound notes of blackberry preserves, plum pudding, crème de cassis and grilled meats, featuring perfectly accessorized accents of sandalwood, cinnamon stick and fenugreek with wafts of dried roses, unsmoked cigars and tilled soil. Medium to full-bodied, the palate is completely packed with rich, ripe black fruits sparked with blue and red fruit undertones and an incredible structure of very firm, very ripe tannins, with seamless freshness and an epically long, earth-laced finish. Possessing striking natural beauty framed by impeccable crafting, this Château Mouton Rothschild 2015 is a total diva and well worth attention. Give it a good 7-8 years in bottle, at least, and drink it over the next 30+ years.Lisa Perrotti-Brown
Château Mouton Rothschild
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Classement : 1er Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Proprietaire : Philippine de Rothschild
Superficie : 84 ha
Production : 300000 bouteilles
Assemblage : 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 2% Cabernet Franc.
