Château Mouton Rothschild 2018 Magnum CBO(1x150cl) Primeur 99/100 JMQ
Couleur sombre, intense et belle. Nez intense, fin, au fruité mûr, crémeux et épicé. Touche de syrah. Complexe. Un Mouton Rothschild 2018 moelleux à l'attaque, juteux au développement, très, très aromatique,complexe, savoureux et noble dans sa tenue et son déroulé, ce vin raffiné, sèveux et long s'achève sans cesse gras et en plus incrachable. La fin de l'élevage nous dira si ce millésime égale le fabuleux 2016. D'ores et déjà le style est fort différent. Assemblage : 86 % cabernet sauvignon, 12 % merlot, 2 % cabernet franc. Degré d'alcool : 13°8 (moyenne plus) - pH : 3,82 (moyenne moins) - Rendement : 28 hl/ha (incidence de la coulure au moment de lafloraison). 2030 – 2060.Jean-Marc Quarin-www.quarin.com
A barrel sample, it was fascinating to take another look at the 2018 Mouton Rothschild, after having spent six more months in cask since I last tasted it. Deep garnet-purple, it maintains a jaw-droppingly profound nose of crème de cassis, mocha, plum preserves, licorice and Black Forest cake with touches of iron ore, Sichuan pepper, allspice and tilled soil. Full-bodied, super concentrated and possessing layer upon layer of black fruits, exotic spices and fragrant earth-inspired flavors, it has a rock-solid, firm, grainy texture with fantastic freshness and incredible length.Lisa Perrotti-Brown
Château Mouton Rothschild
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Classement : 1er Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Proprietaire : Philippine de Rothschild
Superficie : 84 ha
Production : 300000 bouteilles
Assemblage : 86% Cabernet Sauvignon,12% Merlot,2% Cabernet Franc
