Château Palmer 2010 CBO(6x75cl) 96+/100 WA
Il y a dans ce Palmer 2010 la grâce florale des Palmer d'avant 1995. Il reste à savoir comment l'élevage va le révéler. A ce stade, son pH très bas le rend difficile à cerner. La couleur est sombre et le nez se présente avec des nuances d'encre et de fruits noirs. Entrée en bouche éclatante de fruit. Le vin se développe aromatique, aérien, fondant. Il se trame après le milieu et s'achève séveux, long dans un style charmeur et finement crémeux qui ne manque pas d'évoquer Pomerol. JMQ Apogée : 2022-2050
Palmer 2010 dégusté à l´aveugle en Mai 2015 (JMQ)
Logo sur le bouchon : DF
Note moyenne dans la base de données : 18,5 // 97
Couleur sombre, vive, intense et belle. Nez complexe, sentant bon la cerise, le cacao, avec beaucoup de variation à l'aération. Superbe entrée en bouche où le vin semble plomber finement sur le palais. Fondant, puissant, aérien et très juteux, avec un beau milieu de bouche, ce Château Palmer 2010 s'achève sans aucune rudesse dans le boisé dans une grande longueur fraîche et savoureuse. Du grand vin. Ne vous privez pas de le goûter de suite à l'apéritif et pour la table .Apogée :2022-2050.
L´acidité synonyme de fraîcheur et la concentration tannique sont les bases du pedigree des Palmer 2010.
Puissance et équilibre au confèrent Château Palmer 2010 le potentiel de rejoindre le panthéon des plus grands millésimes.
La précision des choix de maturité et la maîtrise fine des extractions ont permis d’en dompter
la force et la puissance : un diamant délicatement taillé dont le temps laissera s’exprimer toute la délicatesse.
The 2010 Palmer is one of the superstars of the vintage, a blend of 54% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon and 6% Petit Verdot, which is just slightly different than what I indicated two years ago. The alcohol level hit 14.5%, and the wine comes across like a more stacked-and-packed version of their 2000. It is tannic and backward, but has a sensational black/purple color and a gorgeous nose of camphor, barbecue smoke, blackberry and cassis. Full-bodied, with oodles of glycerin but a relatively healthy pH, this wine has a precision and freshness that belie its lofty alcohol and extravagant concentration. This is a sensationally rich, full-throttle Palmer that could well end up being one of the all-time great wines made at this estate. It needs a good 7-10 years of cellaring and should keep for 50 or more years. There’s no question that Thomas Duroux and the staff at Palmer are producing wines of first-growth quality, and have been for nearly a decade.Robert M. Parker, Jr.
Château Palmer
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Classement : 3e Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Propriétaire : SC du Château Palmer
Superficie : 52Ha.
Production : 140.000 bouteilles
Assemblage : 54% Merlot,40% Cabernet Sauvignon,6% Petit Verdot
