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une bouteille de Château Palmer 2019 Primeur 3e Grand Cru Classé de Margaux
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Château Palmer 2019

Référence : LCPS3119
Note moyenne : 0 avis
€1,122.00 HT

Château Palmer 2019 Primeur CBO(6x75cl)Margaux,3e Grand Cru Classé de Margaux.Ultra minutieux en entrée de bouche, ultra fondant au milieu, avec du corps et beaucoup de goût.97-98/100 JMQ

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Château Palmer 2019 Primeur
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Château Palmer 2019 Primeur 

3e Grand Cru Classé de Margaux

Conditionnement : CBO(6x75cl)

Cote : 97-98/100 JMQ

 

Un Château Palmer 2019 couleur sombre, intense, belle et pourpre. Nez très aromatique, fin, au fruité pur, mûr, avec des nuances de fruits noirs. Ultra minutieux en entrée de bouche, ultra fondant au milieu, avec du corps et beaucoup de goût, le vin caresse, s'allonge sur des saveurs de fruits noirs rappelant la Syrah. Ce Palmer 2019 persiste longtemps, complexe, sur un grain fin. Assemblage : 53 % cabernet sauvignon, 43 % merlot, 6 % petit verdot. Degré d'alcool : 13°8 – pH : 3,68 – IPT : 71 ce qui est élevé pour le cru. Rendement : 45 hl/ha. Proportion de premier vin : 55 %. Chacun sait que château Palmer est engagé dans une culture de la vigne radicalement différente de par le passé. Le cru est certifié en biodynamie. Comme autrefois des vaches et des moutons sont présents sur le domaine. La propriété est dotée d'un super laboratoire qui la rend totalement autonome. Depuis 2014, le cru a divisé par deux les quantités de soufre utilisées dans sa vinification tout en maintenant une stabilité biologique parfaite. 2027 – 2050.JMQ-www.quarin.com

 

 

Le Château Palmer est situé au cœur de Margaux, surplombant la D2 en direction du village de Margaux lui-même, qui se trouve juste au nord-ouest.

Bien qu'il puisse être vu depuis les vignobles de Château Rauzan-Ségla, Château Rauzan-Gassies et Château Marquis de Terme qui se trouvent directement à l'ouest, son voisin le plus notable est sûrement Château Margaux, qui se trouve juste au nord, à quelques pas à travers les vignes loin. À l’est, il y a deux autres propriétés, le domaine cru bourgeois Château Pontac-Lynch et Château d’Issan.

Il y a aujourd'hui 66 hectares de vignobles à Château Palmer, situés sur des lits de sols graveleux qui constituent la première des terrasses de gravier qui s'étendent tout le long du Médoc. Ces graviers sont riches en quartz, quartzite, calcédoine et lyddite, qui ont tous été déposés ici au Quaternaire, arrivés ici après avoir été emportés des Pyrénées par le flux de la Garonne puis dans les larges eaux estuariennes de la Gironde . Ces graviers forment une couche superficielle assez profonde, jusqu'à quatre mètres de profondeur par endroits, qui repose sur un substrat rocheux calcaire dur.

 

 

 

Pays/région : Bordeaux

Appellation : Margaux

Classement : 3e Grand Cru Classé

Couleur : Rouge

Propriétaire : SC du Château Palmer

Superficie : 52Ha.

Production : 140.000 bouteilles

Assemblage :  53 % cabernet sauvignon, 43 % merlot, 6 % petit verdot.

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Château Palmer 2019 Primeur
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