Château Pavie 2013 CBO(6x75cl) 91/100 JMQ
Un Château Pavie 2013 de couleur sombre. Nez fruité, frais, mûr et parfumé. Bouche caressante, fruitée, de bonne densité, délicate (sauf le bois en finale) et savoureuse. Longueur normale.JMQ Apogée : 2018 - 2025
En septembre 2012, peu avant les vendanges, le Château Pavie accède enfin, avec le château Angélus, à la plus haute marche de l'appellation aux côtés des mythiques Ausone et Cheval Blanc, en devenant Premier Grand Cru classé A.JMQ-www.quarin.com
The 2013 Pavie was actually quite reticent on the nose compared to the 2013 Bellevue Mondotte, gently unfolding with mulberry, forest floor and wild mint aromas. The palate is medium-bodied with supple tannin, gently gripping the mouth with a touch of chalkiness underneath the caressing finish. There is a little chewiness here and as I suspected, it might actually be the Pavie-Decesse that is the best wine within Gérard Perse's portfolio.Neal Martin
Château Pavie
Pays/région : Bordeaux
Appellation : St-Émilion
Classement : 1erGrand Cru Classé A
Couleur : Rouge
Propriétaire : La famille Perse
Superficie : 36 Ha
Production: 80.000 bouteilles
