Château Pavie Macquin 2015 CBO(6x75cl) 94/100 JMQ
Un Pavie Macquin 2015 de couleur pourpre et intense. Nez aromatique au fruité mûr. La bouche débute pulpeuse, se développe savoureuse, juteuse et fondante, sur un profil droit et même élancé. Finale longue et juste un brin vive (pH bas). C'est Pavie Macquin dans ces oeuvres. Assemblage : 84 % merlot, 14 % cabernet franc, 2 % cabernet sauvignon. Degré d'alcool : 14,5° - pH : 3,4.JMQ-www.quarin.com
Medium to deep garnet-purple in color, the 2015 Pavie Macquin bursts forth from the glass with profound notions of plum preserves, fruit cake, Indian spices and chargrilled meat with touches of black soil, mocha, cedar chest and unsmoked cigars. Full-bodied, voluptuously fruited and decadently styled in the mouth, the packed layers of black fruit preserves and exotic spices are well-matched by firm, ripe, grainy tannins and seamless freshness that sits comfortably in the background, finishing with great length and depth.Lisa Perrotti-Brown
Château Pavie Macquin
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion
Classement : 1er Grand Cru Classé B
Couleur : Rouge
Propriétaire : Famille Corre-Macquin
Superficie : 15 ha
Production : 50000 bouteilles
Encépagement : 84% merlot, 14% cabernet franc,2 % cabernet sauvignon
