Château Pichon Comtesse de Lalande 2018 CBO(6x75cl) 97-98/100 JMQ
Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur. Couleur rouge sombre, intense et belle.Un Pichon Comtesse de Lalande 2018 au nez fin, fruité et complexe, avec des jolies nuances de fruits frais et mûrs et une touche crémeuse. De suite dense à l'attaque, puis suave au développement, riche et puissant en milieu de bouche, voici le millésime du cru le plus complet que je connaisse depuis 1982. Et pourtant il évolue en fondant au palais et s'achève long, savoureux et noble dans sa texture. Sa signature aromatique est bien là, la chair en plus. C'est très bon et supérieur au 2016. Assemblage : 71 % cabernet sauvignon, 23 % merlot, 5 % cabernet franc, 1 % petit verdot. Degré d'alcool : 14° (moyenne plus) - pH : 3,85 (moyenne plus) - IPT : 88 (moyenne plus). 2030 – 2050.Jean-Marc Quarin-www.quarin.com
The grand vin represents 50% of the crop this year. The 2018 Pichon Longueville Comtesse de Lalande is made up of 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot with a pH of 3.85, an IPT (total polyphenol index) of 87 and 14% alcohol. Very deep purple-black colored, it is like hitting a brick wall to begin, needing considerable coaxing to start to reveal notes of crushed black cherries, warm blackberries, ripe blackcurrants and chocolate cake with nuances of violets, rose hip tea, charcuterie, tapenade and incense with wafts of new leather and iron ore. Full-bodied, concentrated and completely laden with tightly wound black fruit and savory layers, the palate gives a rock-solid backbone of firm, super ripe, super fine-grained tannins and soft background freshness, finishing very long with a veritable display of mineral fireworks. Lisa Perrotti-Brown
Château Pichon Comtesse de Lalande
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Classement : 2ème Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Proprietaire : Roederer
Superficie : 75 ha
Production : 250000 bouteilles
Assemblage :71% Cabernet Sauvignon,5% Cabernet Franc,23% Merlot,1% Petit Verdot
