Château Quintus 2019
Saint-Emilion Grand Cru - CBO/6x75cl
Un Château Quintus 2019 de douleur sombre, intense, pourpre et belle. Nez intense, fruité, mûr, précis et pur. Dense à l’attaque, complexe en milieu de bouche, tout à la fois très présent et aérien, fondant, le vin glisse, caresse avant de s’achever juteux, puissant, noble, savoureux et long. Une réussite du millésime ! Assemblage : 54,4 % merlot, 44,6 % cabernet franc.JMQ - www.quarin.com
The 2019 Quintus is a blend of 55.4% Merlot and 44.6% Cabernet Franc, harvested from the 19th of September to the 9th of October. The estimated alcohol degree on the label is 15%. Deep garnet-purple colored, it sails out of the glass with intense scents of plum preserves, blueberry pie and boysenberries with nuances of Chinese five spice, mocha, dried lavender and licorice plus a waft of chargrill. Full-bodied, the decadently fruited palate is jam-packed with layers of blue and black fruit preserves, supported by beautifully plush, ripe tannins and seamless freshness, finishing with an epically long, exotic spice-laced finish. Impactful!Lisa Perrotti-Brown
La couleur de ce Quintus 2019 est rouge profonde avec des reflets pourpres. Le nez est puissant, intense, complexe. Très fruits noirs, mûrs, cassis. Déjà des notes épicées, subtiles. L’attaque en bouche est large, charnue, impressionnante de présence tactile. Le vin évolue sur un milieu de bouche plein, lié, onctueux et tramé. La finale est longue, sans aucune dureté. La symbiose entre le merlot et le cabernet franc est incroyable. Les qualités de chaque cépage sont amplifiées. La part importante dans notre assemblage du cabernet franc arrivé à parfaite maturité, amène à la rondeur de nos merlots, de la fraîcheur et des tannins d’une grande qualité. 2019 fait sans aucun doute partie des très grands millésimes de Château Quintus. Le mélange de la maturité du 2015 et la douceur du 2018. Superbe !
- Date de Vendanges : Du 19 Septembre au 02 Octobre.
- Assemblage : Merlot : 55.4% ; Cabernet Franc : 44.6%
- Degré Alcoolique : 15% (provisoire)
