Château Quintus 2020 Primeur Saint-Emilion - CBO(6x75cl) 95-97/100 WA
Couleur sombre, intense et belle.Un Château Quintus 2020 au nez très aromatique, au fruité mûr et épicé. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec de l'éclat dans le fruit, le Quintus 2020 se développe puissant, juteux et parfumé dans la persistance, sans se départir de son côté velouté. Longue finale sèveuse et crémeuse. C'est très bon. Assemblage : 62,5 % merlot, 37,5 % cabernet franc. Degré d'alcool : 15°4 - pH : 3,59 - IPT : 63. Rendement : 39 hl/ha.A boire de préférence entre 2030 et 2045 - www.quarin.com
The 2020 Quintus is a blend of 62.5% Merlot and 37.5% Cabernet Franc, weighing in with an alcohol of 15.4%. Displaying a deep purple-black color, it leaps from the glass with bold notes of crushed blackberries, boysenberries and stewed plums, plus suggestions of chocolate mint, clove oil, lilacs and star anise. The full-bodied palate is densely laden with rich black fruits and floral accents, framed by well-balanced acidity and finely grained tannins, finishing with great length and impressive energy. Judging from this barrel sample, this is the finest, most complex and complete Quintus yet—bravo!Lisa Perrotti-Brown
Date de Vendanges : Du 19 Septembre au 02 Octobre.
Assemblage : Merlot : 62.5% ; Cabernet Franc : 37.5%
Degré Alcoolique : 15% (provisoire)
