Château Smith Haut Lafitte BLANC 2020 CBO(6x75cl)96/100 JMQ
Couleur jaune, aux reflets verts. Brillante. Nez intense, fin, subtil, noble et nuancé. Touche de vanille, verveine, menthe et épices. A l’agitation il gagne une délicieuse touche crémeuse. Ample à l’attaque, fondant et aérien en milieu de bouche, très parfumé et d’une exquise douceur, sans aucune référence à sa dominante sauvignon, le Smith Haut Lafitte blanc 2020 caresse le palais, tout en fondant, subtil, long et finalement incrachable. Un ange passe. Assemblage : 90 % sauvignon blanc, 5 % sémillon, 5 % sauvignon gris. Degré d’alcool : 14°5 – pH : 3,2. Rendement moyen : 29 hl/ha. Part de 1er vin : 55 %. Production : 2 000 caisses. C’est le troisième millésime consécutif où Smith Haut Lafitte blanc obtient cette note. Depuis 2015, progressivement, il est devenu le plus grand vin blanc sec de Bordeaux. Un fabuleux travail où la joie se mêle à l’esthétique.A boire de préférence entre 2023 et 2030 - www.quarin.com
Le Château Smith Haut Lafitte Blanc 2020 est composé de 90% de Sauvignon Blanc, 5% de Sauvignon Gris et 5% de Sémillon. Il a fermenté avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français, dont 50% sont neufs, au sein desquels il vieillira pendant 12 mois sur lies avec bâtonnage avant de passer deux à trois mois supplémentaires en cuve. Il s'élance hors du verre avec des notes vivaces de tilleul, de pommes Golden Delicious et de mangue verte, ainsi que des touches de graines de coriandre, de gingembre rasé et de galets humides. La bouche de ce Smith Haut Lafitte Blanc 2020 est mi-corsée possède une belle harmonie, même à ce stade naissant, avec des saveurs vives de pomme et d'agrumes, une acidité douce et une finale crayeuse.
The 2020 Smith Haut Lafitte Blanc is 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris and 5% Sémillon. It fermented with indigenous yeasts in French oak, 50% new, within which it will age for 12 months on lees with bâtonnage before spending a further two to three months in tank. It prances out of the glass with vivacious notes of lime blossoms, Golden Delicious apples and green mango, plus hints of coriander seed, shaved ginger and wet pebbles. The medium-bodied palate possesses lovely harmony even at this nascent stage, featuring bright apple and citrus flavors with soft acidity and a chalky finish.Lisa Perrotti-Brown
Chateau Smith Haut Lafitte BLANC
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Pessac Léognan
Classement : Cru Classé de Graves
Couleur : Rouge
Propriétaire : Daniel et Florence Cathiard
Superficie : 45 Ha
Production : 110.000 bouteilles
Assemblage : 90 % sauvignon blanc, 5 % sémillon, 5 % sauvignon gris.
