Château Troplong Mondot 2018 CBO(6x75cl)97/100 JMQ
Couleur noire et profonde. Nez intense, frais, fin, pur, subtil et méconnaissable tant il a changé. Il faut l'agiter pour retrouver quelque chose de la signature aromatique du lieu.Un Troplong Mondot 2018 ample à l'attaque, très aromatique en milieu de bouche, fondant et très minutieux dans son toucher, le vin glisse au palais, suave et long, avec beaucoup de goût et des tannins fins. C'est délicieux. Assemblage : 85 % merlot, 13 % cabernet sauvignon, 2 % cabernet franc - Degré d'alcool : 14°5 (moyenne moins) - pH : 3,56 (moyenne plus). Pour mémoire depuis 2017, ce cru vendange plus tôt, extrait moins, élève son vin dans le bois différemment. Le vin gagne une expression nouvelle plus proche de l’esthétique des plus grands crus des deux rives.Apogée :2030 – 2050
Jean-Marc Quarin-www.quarin.com
The 2018 Troplong Mondot is blended of 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc, with 14.5% alcohol and a pH of 3.56. Deep garnet-purple in color, it begins slowly with bold, bright black raspberries, ripe black plums, fresh blackberries and Morello cherries notes, giving way to underlying scents of tobacco, wild sage, Sichuan pepper, black olives, truffles and Marmite toast with hints of crushed stones and iron ore. Medium to full-bodied, the palate offers wonderfully fresh, energetic black fruit with a downright racy line of freshness (uncommon for this vintage) and firm, rounded tannins, finishing long with lots of mineral, earth and dried herbs layers giving beautiful electric sparks.Lisa Perrotti-Brown
Château Troplong Mondot
Pays/région :Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion
Classement : 1er Grand Cru Classé B
Couleur : Rouge
Propriétaire* : GFA Valette
Superficie* : 30 ha
Production* : 100000 bouteilles
Assemblage : 85% merlot, 13% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc
