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Clos de la Roche Grand Cru 2009 Magnum - Cuvée Vieilles Vignes (3x150cl)

Référence : 105150820090301500
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€4,407.84 HT

Le Clos de la Roche Grand Cru 2009 Magnum,Cuvée Vieilles Vignes,Domaine Ponsot,grand cru de Bourgogne rouge.(3x150cl)94-97/100 WA

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Le Clos de la Roche Grand Cru 2009 Magnum - Cuvée Vieilles Vignes
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Clos de la Roche Grand Cru 2009 Magnum - Cuvée Vieilles Vignes (3x150cl)

Domaine Ponsot

 

Le Clos de la Roche Cuvée Vieilles Vignes 2009 est rond, suave et totalement enveloppant. C'est un énorme Bourgogne imposant qui impressionne par son magnifique parfum intérieur et ses fruits juteux et exubérants. Cela montre des tonnes de richesse sans être lourd ou trop mûr en aucune façon.

Apogée : 2029-2049.

 

Cet ensemble de 2009 de Laurent Ponsot était parmi les meilleurs que j'ai goûtés. Les vins sont tout simplement éblouissants de haut en bas. Ponsot a été parmi les derniers à récolter en 2009, en commençant essentiellement lorsque la plupart, sinon tous, de ses collègues avaient déjà les fruits dans leurs caves. Le fruit a été égrappé à 100 % et les vins ont été vinifiés en cuves de chêne. Les vins étaient ensuite soutirés en barriques pour les malos, où beaucoup d'entre eux restaient sans soutirage supplémentaire. Il n'y a pas de chêne neuf à Ponsot. Les barriques ont entre 5 et 50 ans. La gamme comprend désormais onze Grands Crus, qui totalisent désormais un étonnant 70 % de la production totale du domaine.

 

 

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Le Clos de la Roche Grand Cru 2009 Magnum - Cuvée Vieilles Vignes
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