Le Cos d´Estournel 2012 à une couleur pourpre saturé, un style classique, le tanin abondant, légère austérité, superbe concentration, fruit énorme, un milieu de bouche corsée, et une approche structurée, musculaire, finition bien délimitées. Cet impressionnant Cos corsé aura besoin de temps pour arrondir en forme. Donnez-lui les 4-5 ans de cave et boire au cours des deux décennies suivantes.
The 2012 Cos d'Estournel is a blend of 75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 2% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot. It has a deep garnet-purple color and reveals expressive black cherries, black raspberries and red and black plums scents with subtler notes of cassis, menthol, pencil lead and cigar box plus a touch of lavender. Medium-bodied and elegantly styled, with a rock-solid frame of chewy tannins, it delivers a lively lift on the long finish. This is a lovely wine with slightly chewier tannins and less stuffing than the 2011. Needs 4-5 years. Lisa Perrotti-Brown
Le propriétaire Michel Reybier a produit un remarquable Cos d´Estournel 2012 partir d'un mélange de 75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot et le reste d'infimes quantités de Cabernet Franc et Petit Verdot. Avec un pH de 3,75 et d'alcool niveau de 13,8% il s'agit d'un vin mûr avec les mêmes niveaux de tanin (IPH) que le 2009. Le second vin, l'édition 2012 Les Pagodes de Cos, représente 50% de la production.
