Cos d´Estournel 2015 CBO( 6x75cl) 94/100 JMQ
Pour contrecarrer les effets de la pluie tombée, la sélection du 2015 est de 39 % de la récolte versus 52 % pour 2014. Le Cos d´Estournel 2015 n'a été produit qu'avec des vieilles vignes âgées de 55 ans. Couleur sombre, intense et belle. Nez aromatique et profond, au fruité mûr. Bouche juteuse, moelleuse, savoureuse et veloutée, évoluant caressante vers une finale de bonne longueur à la tannicité enveloppée. C'est bon ! Assemblage 75 % cabernet sauvignon, 23,5 % merlot, 1,5 % cabernet franc. Degré d'alcool 13.4°. pH 3.77.JMQ-www.quarin.com
Composed of 75% Cabernet Sauvignon, 23.5% Merlot and 1.5% Cabernet Franc, the deep garnet-purple colored 2015 Cos d'Estournel is muted at this very young stage. The nose offers fleeting glimpses at provocative cherry tart, chocolate mint, baked redcurrants, warm cassis and wild blueberry scents plus suggestions of lilacs, cinnamon stick and Indian spices. Medium to full-bodied, the palate absolutely explodes with vibrant red and black fruit bursts and tons of exotic spice accents, framed by super ripe, super firm tannins and a lovely line of freshness, finishing very long.Lisa Perrotti-Brown
Cos d'Estournel
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Classement : 2ème Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Proprietaire : Michel Reybier
Superficie : 67 ha
Production : 300000 bouteilles
Assemblage : 75% Cabernet Sauvignon, 23.5% Merlot,1.5% Cabernet Franc
