Cos d´Estournel 2018 CBO( 6x75cl)98/100 JMQ
Couleur sombre, intense et belle. Nez intense, fin, fruité et complexe. De suite ample à l'attaque, le vin évolue en même temps puissant, velouté et fondant. Ce Cos d´Estournel 2018 se développe juteux, sur une texture noble, vers une finale ample et un caractère général très plein. Tannicité parfaitement enveloppée. Persistance longue et épicée. C'est très bon. Assemblage : 74 % cabernet sauvignon, 23 % merlot, 2 % cabernet franc, 1 % petit verdot. Degré d'alcool 14°59 - pH : 3,69 - IPT : 80. 2030 – 2055 - Jean-Marc Quarin-www.quarin.com
The 2018 Cos d'Estournel is composed of 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc and has 14.59% alcohol. Aging in 50% new barriques, it has a deep purple-black color and drifts effortlessly, gracefully, seductively out of the glass with slowly unfurling notions of blackcurrant cordial, wild blueberries, chocolate-covered cherries and plum pudding with touches of violets, licorice, wild roses and yeast extract plus a waft of loose tobacco. The full-bodied palate is built like a brick house with a solid frame of super firm, super ripe tannins and seamless freshness to back up the vibrant, crunchy, oh-so-muscular fruit, finishing long with loads of mineral layers. Amazing structure will keep this beauty for at least half a century and probably a full one!Lisa Perrotti-Brown
Le domaine élabore un premier vin nommé Cos d' Estournel et un second vin appelé Pagodes de Cos. Le domaine a été intégré au classement officiel des grands crus du Médoc de 1855 en tant que Second cru classé de Saint-Estèphe. Pour la vinification, le Château Cos d'Estournel a opté pour la méthode traditionnelle.
Cos d'Estournel
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Classement : 2ème Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Proprietaire : Michel Reybier
Superficie : 67 ha
Production : 300000 bouteilles
Assemblage : 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot,2% Cabernet Franc,1% Petit Verdot
