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une bouteille de 75cl de Cos d´Estournel 2019 St-Estèphe 2e Grand Cru Classé
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Cos d´Estournel 2019 St-Estèphe CBO(6x75cl)

Référence : LCPS22519
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€894.00 HT

Cos d´Estournel 2019 CBO(6x75cl)2e Grand Cru Classé de St-Estèphe,un très grand vin!96-97/100 JMQ

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Cos d´Estournel 2019 CBO(6x75cl)
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Cos d´Estournel 2019 

2e Grand Cru Classé de St-Estèphe

Conditionnement : CBO(6x75cl)

Cotes: 96-97/100 JMQ - 97-99+/100 WA

 

Couleur sombre, intense, pourpre et vive.Un Cos d´Estournel 2019 au nez très aromatique, fin, au fruité mûr et subtil. Ample à l'attaque, juteux et de suite très parfumé, le vin fond au palais avant de se montrer gras, minutieux dans son toucher et de s'allonger longtemps, sur une finale noble, puissante et savoureuse. C'est superbe. Assemblage : 65 % cabernet sauvignon, 35 % merlot. Degré d'alcool : 14°02 – pH : 3,77 – IPT : 67. 2030 – 2055.JMQ.www.quarin.com

 

 

Les vendanges pour le grand vin ont commencé le 23 septembre et se sont terminées le 7 octobre. Composé de 65% de cabernet sauvignon et de 35% de merlot (sans petit verdot ni cabernet franc cette année), les rendements de ce vin en 2019 étaient de 43 hectolitres par hectare, et il vieillit dans 55% de chêne neuf. Il affiche un taux d'alcool de 14,02 % et un TPI de 67. De couleur grenat-pourpre moyen à profond, le Cos d'Estournel 2019 s'envole du verre avec des parfums vibrants de framboise noire, de gâteau de la Forêt-Noire et de cassis écrasé, plus des nuances de rose rouge, de sauge sauvage, de chocolat noir et de poêle en fonte avec un souffle de fumée de bois. La bouche mi-corsée à corsée est tendue, musclée et construite comme un gratte-ciel, avec des tanins fermes et granuleux et une fraîcheur sans faille qui soutiennent les saveurs concentrées de fruits noirs, pour finir avec une longueur et une profondeur incroyables. Ce Cos d'Estournel 2019 capture si magnifiquement la juxtaposition entre les périodes de chaleur sèche et les moments de pluie rafraîchissante - les caractéristiques de ce grand millésime. C'est un chef-d'œuvre vinicole en devenir.

 

 

 

Harvest for the grand vin began on the 23rd of September and finished on the 7th of October. Composed of 65% Cabernet Sauvignon and 35% Merlot (with no Petit Verdot or Cabernet Franc this year), yields for this wine in 2019 were 43 hectoliters per hectare, and it is aging in 55% new oak. It came in at an alcohol level of 14.02% and an IPT of 67. Medium to deep garnet-purple colored, the 2019 Cos d'Estournel soars out of the glass with vibrant black raspberries, Black Forest cake and crushed blackcurrants scents plus nuances of red roses, wild sage, dark chocolate and cast-iron pan with a waft of woodsmoke. The medium to full-bodied palate is taut, muscular and built like a skyscraper, with firm, grainy tannins and seamless freshness supporting the concentrated black fruit flavors, finishing with incredible length and depth. This wine so beautifully, clearly captures the juxtaposition between the periods of dry heat and those hallelujah moments of refreshing rain - the hallmarks of this great vintage. It's a vinous masterpiece in the making.Lisa Perrotti-Brown

 

Cos d'Estournel

Pays/région : Bordeaux

Appellation : Saint-Estèphe

Classement : 2ème Grand Cru Classé

Couleur : Rouge

Proprietaire : Michel Reybier

Superficie : 67 ha

Production : 300000 bouteilles

Assemblage : 65 % cabernet sauvignon, 35 % merlot.

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Cos d´Estournel 2019 CBO(6x75cl)
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