Domaine de Chevalier 2020 Primeur CBO(6x75cl)

Domaine de Chevalier 2020 rouge Primeur CBO(6x75cl) 95-97+/100 WA

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, au fruité mûr et suave, avec un fond de cuir mouillé et de crème. Moelleux à l’attaque, juteux en milieu de bouche, très caressant, le Domaine de Chevalier 2020 rouge prend de l’ampleur avec douceur entre le milieu et la finale. Il s’achève savoureux et long, délicatement tramé, sans angle tannique. Assemblage : 65 % cabernet sauvignon, 27 % merlot, 5 % petit verdot, 3 % cabernet franc. Degré d’alcool : 13°5. Rendement : 38 hl/ha.A boire de préférence entre 2029 et 2045 - www.quarin.com

De couleur grenat-pourpre moyen à profond, le Domaine de Chevalier 2020 sort du verre avec des parfums énergiques de groseilles rouges et noires mûres, de mûres fraîches et de mûres de Boysen, ainsi que des nuances de sauge sauvage, de clous de girofle et de cèdre avec un soupçon de lavande. La bouche mi-corsée à corsée surprend et ravit avec une richesse et une profondeur inattendues qui restent enfermées dans le nez, révélant des couches de terre parfumée et des notions florales encadrées par une fraîcheur fantastique et des tanins fermes et finement granulés, et se terminant par le plus magnifique et le plus durable des parfums.

Medium to deep garnet-purple in color, the 2020 Domaine de Chevalier comes skipping out of the glass with energetic scents of ripe red and black currants, fresh blackberries and boysenberries, plus nuances of wild sage, cloves and cedar with a waft of lavender. The medium to full-bodied palate surprises and delights with an unexpected richness and depth that remains locked away on the nose, revealing layers of fragrant earth and floral notions framed by fantastic freshness and firm, finely grained tannins, finishing with the most gorgeous, long-lingering perfume.Lisa Perrotti-Brown

Domaine de Chevalier