Les Pagodes de Cos 2020 CBO(6x75cl) 91/100 JMQ
Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, au fruité à la fois mûr et vif. Velouté à l’attaque, puissant et savoureux en milieu de bouche, le Pagodes de Cos 2020 se développe dense, vers une finale savoureuse et parfumée, à la tannicité présente, mais bien enveloppée. Très Saint-Estèphe. Assemblage : 58 % cabernet sauvignon, 34 % merlot, 4 % cabernet franc, 4 % petit verdot. Degré d’alcool : 13°2 - pH : 3,85 – IPT : 68. Rendement : 39 hl/ha.A boire de préférence entre 2027 et 2040 - www.quarin.com
The 2020 Les Pagodes de Cos is composed of 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot. The harvest took place September 10–24 with a yield of 39 hectoliters per hectare. The alcohol weighs in at 13.28% with a pH of 3.85 and an IPT (total phenolic index) of 68. It is being aged in French oak barrels, 30% new. Medium to deep garnet-purple colored, it sashays out of the glass with pretty, open-knit scents of stewed black plums, boysenberries and warm cassis, plus savory hints of charcuterie, woodsmoke, black truffles and bouquet garni. Medium-bodied, the palate is packed with crunchy black fruit flavors and dried herbs accents, supported by bags of freshness and well-managed, grainy tannins, finishing with great length and a lively skip in its step. Lisa Perrotti-Brown
Les Pagodes de Cos d'Estournel
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Classement : second vin
Couleur : Rouge
Proprietaire : Michel Reybier
Superficie : 67 ha
Production : 300000 bouteilles
Assemblage : 58 % cabernet sauvignon, 34 % merlot, 4 % cabernet franc, 4 % petit verdot.
