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Malgré un sol très pauvre, constitué principalement de gravier et de sable, le terroir à partir duquel sont élaborés les vins de Château Pontet-Canet porte la marque des plus grands crus !
Le Cabernet Sauvignon prédomine au sein des 80 hectares que constitue le vignoble du domaine, un cépage particulièrement bien adapté aux sols et au climat de la région de Pauillac. Ce à quoi il faut ajouter 32% de Merlot, 4% de Cabernet Franc et 2% de Petit
Verdot.
Pour vinifier, le Château Pontet-Canet applique la méthode de vinification traditionnelle. Des cuves béton sont utilisées pour effectuer la vinification. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des selon l'aptitude des moûts à tenir le bois.
Les vins du Château Pontet-Canet sont structuré et charpentés, fins et élégants. Ils peuvent bénéficier d’une longue garde avant d’être dégustés.
A noter que le Pontet-Carnet est un 5ème Grand Cru Classé de Pauillac. Un excellent choix si vous souhaitez investir dans une valeur sûre !
33250 Pauillac
Telephone: +33 (0) 5 56 59 04 04
Fax +33 (0) 5 56 59 26 63
Internet: www.pontet-canet.com
