Pavillon Blanc 2021 Primeur CBO(6x75cl)
Notes des critiques : 95/100 JMQ - 94-96/100 WA
Le Pavillon Blanc 2021 est l'un des plus beaux millésimes récents de cette cuvée, alliant maturité complète et acides incisifs pour un effet saisissant. Offrant des arômes de citron confit, de zeste d'agrumes, de fruits du verger croquants et de pierres mouillées, il est mi-corsé à corsé, ciselé et tendu, avec une concentration saisissante et un extrait sec structurant crayeux, se terminant par une longue finale minérale. Il a été cueilli entre le 7 et le 13 septembre et a atteint 13,3 % d'alcool naturel.
Couleur pâle. Un Pavillon Blanc 2021 au nez intense, fin, fruité et subtil. Nuances fraîches, mentholées et mûres. Délicat en entrée de bouche, particulièrement aromatique au milieu, le vin fond tout le long du parcours, devenant sèveux, subtil et noble, avec beaucoup d'éclat dans le goût et même le toucher. Le point remarquable est l'absence de caractère sauvignonné. 100 % sauvignon. Degré d'alcool : 13°3 - pH : 3,04. Ce vin sera mis en bouteilles en juin 2022.www.quarin.com
The 2021 Pavillon Blanc is one of the finest recent vintages of this cuvée, combining complete maturity with incisive acids to striking effect. Offering up aromas of confit lemon, citrus zest, crisp orchard fruit and wet stones, it's medium to full-bodied, chiseled and tensile, with striking concentration and chalky structuring dry extract, concluding with a long, mineral finish. It was picked between September 7 and 13 and attained 13.3% natural alcohol.William Kelley
Pavillon Blanc du Château Margaux
Format: 75cl
Pays : France.
Région: Bordelais.
S/région: Médoc
Appellation : Margaux
Classement : Vin blanc du Château Margaux
Couleur : Blanc
Proprietaire : SCA du Château Margaux
Superficie : 12 ha
Production : 35000 bouteilles
