Pavillon Rouge 2012 CBO(6x75cl) 90+/100 WA
Le second vin de Margaux, le Pavillon Rouge 2012 (63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, et le reste Cabernet Franc et Petit Verdot), présente plus de structure et de masculinité que ce à quoi on s'attend normalement. Il présente une couleur rubis-pourpre profonde, de belles notes florales et de cassis, un peu de boîte à épices, des tanins modérés et un corps moyen. C'est un Pavillon Rouge qui devrait admirablement résister à l'épreuve du temps pendant 15-20 ans. Sa finale d'une longueur impressionnante ajoute à son attrait et à sa valeur. Ce Pavillon Rouge 2012 bénéficiera en fait de plusieurs années de vieillissement en bouteille et se conservera pendant au moins 20 ans.
2012 premier millésime en quasi bio, à un traitement prêt. Pavillon Rouge 2012 est dominé par un cabernet assez marqué, belle densité, les tannins sont souples, belle longueur. Seuls les arômes, un rien de verdeur qui ne sont pas à la hauteur du grand vin.Couleur sombre, nez fruité, vif et parfumé. Bouche savoureuse, au toucher raffiné, au corps normal dans laquelle se trouve la suavité du millésime. Belle longueur savoureuse, finement grasse, au grain de tanin fin. C’est bon et tout à fait dans le style de Pavillon Rouge.JMQ
Le Pavillon Rouge 2012 est un vin très puissant - on retrouve presque les niveaux historiques de concentration tannique du 2011- mais très équilibré, fin et racé. S'il n'atteint pas le niveau de qualité du 2010 il n'en est probablement pas loin, et se situe clairement au-dessus du 2011.
The second wine of Margaux, the Pavillon Rouge 2012(63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, and the balance Cabernet Franc and Petit Verdot), exhibits more structure and masculinity than one normally expects. It has a deep ruby/purple color, nice floral and blackcurrant notes, some spice box, moderate tannin and medium body. This is a Pavillon Rouge that should admirably stand the test of time for 15-20 years. Its impressively long finish adds to its appeal and value. This wine will actually benefit from several years of bottle age and keep for 20 years.Robert M. Parker, Jr.
Pavillon Rouge du Château Margaux
Format: 75cl
Pays : France.
Région: Bordelais.
S/région: Médoc
Appellation : Margaux
Classement : Second vin du Château Margaux.
Couleur : Rouge
Proprietaire : SCA du Château Margaux
Superficie : 78 ha
Production : 200000 bottles
Encépagement : 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot,1% Cabernet Franc.
