Le Pavillon Rouge 2013 est joliment parfumé avec un nez précis.Très délicat dans le style. Une substance douce et délicate que le nez suggère.Des tanins légèrement granuleux, certes importants dans le corps du vin, et une finition douce.Une longueur élégante et énergique.
Au prix de cette sélection inédite, le Pavillon Rouge 2013 atteint une qualité surprenante. Nul doute qu’il aurait intégralement rejoint l’assemblage du premier vin il y a encore quinze ans.
C’est la plus faible quantité de Pavillon Rouge jamais produite…
Les proportions de cépages rendent bien compte des forces et des faiblesses du millésime : à peine 10% de merlot, qui ne s’est jamais remis de sa difficile floraison, sans que l’on comprenne bien pourquoi ; 84% de cabernet sauvignon dont la remarquable adaptation à nos terroirs est une fois de plus démontrée ; 4% de petit verdot que l’on n’attendait pas à un aussi bon niveau ; et enfin 2% de cabernet franc qui a très bien tiré son épingle du jeu compliqué de ce millésime.
The 2013 Pavillon Rouge du Château Margaux, which was the smallest production ever at 50,000 bottles, has a breezy, red cherry and strawberry-scented bouquet that is simple but attractive. The palate is medium-bodied with slightly stringy tannin, moderate acidity, with a little chewiness on the finish. Drink over the next 4-6 years.Neal Martin
