Pavillon Rouge 2020 CBO(6x75cl) 91/100 JMQ
Un Pavillon Rouge 2020 de couleur sombre, intense, pourpre. Nez très aromatique, fin, au fruité mûr. Subtil. Moelleux en départ de bouche, savoureux au milieu, tendre, le vin évolue sur un beau fruit, vers une finale sèveuse, avec un profil moins suave que de coutume. Longueur normale. Assemblage : 75 % cabernet sauvignon, 18 % merlot, 5 % petit verdot, 2 % cabernet franc. Degré d’alcool : 13°6 – pH : 3,67 – IPT : 80 (moyenne ++). Production : 31 % de la récolte.A boire de préférence entre 2027 et 2042 - www.quarin.com
Le Pavillon Rouge 2020 est composé de 75% de Cabernet Sauvignon, 18% de Merlot, 2% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot. Le taux d'alcool est de 13,6 %. D'une couleur pourpre-noire profonde, le nez se déploie lentement pour révéler de superbes notes florales de lilas et de roses rouges, menant à un noyau de cordial de cassis, de griottes et de mûres mentholées, ainsi qu'à des effluves de pierres concassées, de sol forestier et de terreau labouré. La bouche de ce Pavillon Rouge 2020 mi-corsée à corsée est une pure séduction vinicole, libérant lentement des couches de fruits noirs parfumés et des accents minéraux dans un cadre de tanins incroyablement doux et d'une fraîcheur sans faille, pour finir avec une longueur épique et toute une série d'étincelles de terre parfumée.
The 2020 Pavillon Rouge is composed of 75% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot. The alcohol weighs in at 13.6%. Deep purple-black in color, the nose slowly unfurls to reveal gorgeous floral notes of lilacs and red roses, leading to a core of blackcurrant cordial, Morello cherries and minted blackberries, plus wafts of crushed rocks, forest floor and tilled loam. The medium to full-bodied palate is a mouthful of pure vinous seduction, slowly releasing layers of perfumed black fruits and mineral accents within a frame of achingly plush tannins and seamless freshness, finishing with epic length and a whole array of fragrant earth sparks.Lisa Perrotti-Brown
Pavillon Rouge du Château Margaux
Format: 75cl
Pays : France.
Région: Bordelais.
S/région: Médoc
Appellation : Margaux
Classement : Second vin du Château Margaux.
Couleur : Rouge
Proprietaire : SCA du Château Margaux
Superficie : 78 ha
Production : 200000 bottles
Assemblage : 75 % cabernet sauvignon, 18 % merlot, 5 % petit verdot, 2 % cabernet franc.
