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Château Les Carmes de Haut-Brion Primeur

 

Le Château Les Carmes-Haut-Brion est situé à la jonction entre les communes de Pessac, de Mérignac et de Bordeaux. La production principale est un vin du même nom d’appellation Pessac-Léognan. Il est le seul Château à être situé dans la ville de Bordeaux. Le Château produit également en plus petite quantité une seconde étiquette : Le Clos des Carmes-Haut-Brion.

 

Le vignoble du Château Les Carmes de Haut-Brion

Trois cépages composent les productions Château Les Carmes-Haut-Brion. Le Merlot est le principal (55%) suivi du Cabernet Franc (30%) et du Cabernet Sauvignon (15%).Le vignoble s´étend sur 4,7 hectares, à proximité du plateau Haut-Brion. La terre qui le compose est un mélange de grave, de sable et d’argile sur un sous-sol calcaire. Les vignes ont en moyenne 41 ans et sont plantées à raison de 10 000 pieds par hectare. Elles sont protégées par un mur d’enceinte et bénéficient d’un microclimat et de la chaleur de la ville de Bordeaux qui s’étend autour

 

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