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Bouteille 75cl de Pingus 2016 Ribera del Duero
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Pingus 2016 Ribera del Duero CBO (3x75cl)

Référence : ES09916
Note moyenne : 0 avis
€2,817.00 HT

Pingus 2016 Ribera del Duero en CBO(3x75cl)rouge.100/100 WA

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Pingus 2016
Notes et avis

Pingus 2016 CBO (3x75cl)

 

30 barils de Pingus 2016 ont été récoltés du vignoble de 4,2 Ha environ 16 hl / ha. Ce Pingus 2016 est très équilibré et a une transparence pour sa nature. Très long sur le palais et encore une légèreté à son caractère. C'est un vin bien proportionné avec tous les nombres «corrects» pour un vin Ribera. 14,2% d'alcool, 3,8 en pH et Ipt de 90. Quand on a un goût du vin, vous ne doutez pas. Aromatiquement, le Pingus 2016 est très pur et cristallin et peut être le meilleur "nez" de n'importe quel Pingus à ce jour. Le vieillissement est en deuxième remplissage (12 mois d'utilisation) pour les 20 mois les plus susceptibles.

 

I was really looking forward to the 2016 Pingus in bottle, as the sample I tasted last time promised to be one of the best (if not the best!) Pinguses to date. Few (if any) vintages of Pingus have shown such integration of the oak, especially considering the wine is so extremely young. It has precision and symmetry, elegance and austerity à la Audrey Hepburn. This 2016 is like an updated version of the 1996, produced with a lot more knowledge that helped them find this purity, freshness and elegance. Peter Sisseck described it as seamless, and I could only agree. He also said that this is probably his ideal of what the wine from Ribera del Duero should be. The wine was kept in barrel for an extra couple of months and was finally bottled in August 2018; there were 8,100 bottles produced. It delivered all the sample promised, and perhaps a bit more.Luis Gutiérrez

 

 

Pingus(Dominio de) - Peter Sisseck

 


Format: 75cl.
Pays : Espagne.
Région:Castille et Léon.
S/région:Ribera del Duero
Appellation : Ribera Del Duero
Production: 3500 bouteilles
Superficie : 5 ha
Couleur : Rouge.
Encépagement : 100% Tempranillo.

 

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Pingus 2016
Notes et avis

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