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- Château La Fleur-Petrus Primeur :

Château La Fleur-Pétrus primeur

 

Issu d’un vignoble de 14,5 hectares situé au nord de Pétrus, au cœur de Pomerol, le Château La Fleur-Pétrus vous est proposé en primeur sur La Cave Patrimoniale.com . Constituées de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc, les vignes destinées à la réalisation du Château La Fleur-Pétrus atteignent une moyenne d’âge de 35 ans. Elles se trouvent sur un sol graveleux.

 

Depuis 1953, ce sont les Etablissements Jean-Pierre Moueix qui gèrent le domaine du Château La Fleur-Pétrus, lequel produit environ 45 000 bouteilles par an. Un vin complexe, d’une structure fine et élégante.

 

Si un cru de Pomerol possède du parfum, peut-il aussi avoir du corps ? C'est l'apanage des plus grands de réussir ce doublé. Comme partout à Bordeaux et dans le monde, la présence d'argile induit de la corpulence, de la résistance au palais. Or, La Fleur Petrus en possède, mais moins que d'autres, même si dans l'histoire récente de son agrandissement parcellaire, il en possède plus (je pense notamment au rachat du château Guillot). Quant au cabernet franc, il tempère la note sudiste du merlot sur graves en le rafraîchissant et en allongeant la fin de bouche.


Si La Fleur Petrus ne peut donc pas posséder autant de corps par exemple que Trotanoy, lui aussi situé sur des graves, mais plus argileuses, cela le rend-il méprisable au goût des consommateurs ? Curieusement, cette question demeure peu abordée et sans beaucoup de réponses. Moi-même, je compare La Fleur Petrus aux autres, et ce faisant je peux l'oublier pour ce qu'il est. Cependant, je m'engage pour dire que si le même vin se montrait en Bourgogne, ce cru hériterait de lettres de noblesse, bien plus difficile à obtenir, en l'état actuel, à Bordeaux.

Le plaidoyer porterait avec plus de conviction sur les atouts pour le consommateur du merlot sur graves. Il le préviendrait de ses avantages, positivement, en soulignant que peut-être ce cru n'a pas le corps d'un Chambertin, mais s'approche de la grâce d'un Musigny. Et qu'à partir de l'instant où un tel vin ne souffre ni de dilution, ni de maigreur, il possède autant de chance si ce n'est plus, d'enchanter par ses arômes et la délicatesse de son toucher les buveurs.

 

La Fleur Petrus, c'est le charme du merlot sur graves, le même qu'on trouve à Le Pin. Un vin parfumé, à la texture de bouche soyeuse, qui caresse le palais et s'allonge en bouche plus qu'il ne s'élargit, sans aucune rugosité tannique, qui fond et qu'il faut se forcer à cracher tant il s'adapte au palais avec une mystérieuse douceur.
Une fois ce plaisir enregistré dans la mémoire, libre à chacun de sortir une bouteille de sa cave pour l'apprécier. Et sans doute que demain, chacun souhaitera un plaisir différent, changera de cru selon les circonstances et ainsi de suite selon le bon vouloir du plaisir. Peut-on imaginer un monde avec un seul fromage, une seule sorte de vin ? JMQ


 

 

                                                                          

 

Découvrez le Château La Fleur-Pétrus 2015 et 2016 en primeur avec La Cave Patrimoniale Sàrl

 

                                                                        

 

                                                                                                                                                    

Vue :
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Disponible
Château La Fleur-Petrus 2016 Primeur CBO(6x75cl)Grand vin de Pomerol
€1,194.00 HT
Nombre de produits : 1
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