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- Château Le Pin :

Château Le Pin,le majestueux Pomerol est disponible

 

 

Le Château Le Pin est un tout petit vignoble situé au centre du plateau de Pomerol. Les vignes, 92% Merlot et 8% de Cabernet Franc, s'étendent sur 2 hectares et produisent annuellement environ 8000 bouteilles d´un vin majestueux.

Le château Le Pin est maintenant un vin de légende et une référence dans le monde des fabuleux Pomerol. La vigne chez Le Pin se situe derrière la maison, enracinées dans le sol caillouteux a vu peu de fertilisation,ce qui a été à la mode pendant le 20ème siècle.

 

A la vente du domaine du Château Le Pin, Madame Laubie, par son approche particulière de la viticulture laisse à Jacques Thienpont une vigne au sol sain mais pas nutritionnellement riche, au Château Le Pin, les vieilles vignes produisent entre 30 et 35 hl/ha.

 

Comme le veut la tradition au Château Le Pin, les vendanges se font à à la main, le vin est fermenté dans les cuves d'acier inoxydable placées l'entrée à la petite cave. Au delà de cela il y a une salle de baril, qui est petite mais proportionnée ; deux crus de Le Pin n'occuperont généralement pas plus de 70 barils. Le vin subit la fermentation maléolactique pendant 18 mois dans le bois 100% nouveau avant la mise en bouteille. La quantité de Le Pin produite est petite, 500-700 caisses à l´année.

 

 

Château Le Pin


Rue la Fontaine

33500 Pomerol
Telephone: +33 (0) 5 57 51 33 99 
Fax: +33 (0) 5 57 31 09 66

                                                                                
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