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bouteille de 75cl Sassicaia 2015 - Tenuta San Guido
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Sassicaia 2015 CBO (6x75cl) Tenuta San Guido

Référence : IT600015
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€1,048.00 HT

Sassicaia 2015 CBO(6x75cl)Tenuta San Guido,super Toscan Rouge

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Sassicaia 2015
Notes et avis

Sassicaia 2015 CBO (6x75cl) Tenuta San Guido 97/100 WA

 

Le Sassicaia, tout un mythe depuis 1968.
Un Sassicaia 2015 à la robe d'un rubis profond et concentré. Un nez qui souligne son élégance et son coulant, fait d'un bouquet de doux fruits rouges et mûrs (myrtilles, groseille noire, cassis) et d'herbes méditerranéennes telles que le laurier, le genévrier et le myrte. Après eux, leurs rappels épicés et balsamiques nous accompagnent longtemps.
La bouche est puissante et concentrée, elle insiste sur les fruits rouges mûrs en ajoutant d'autres arômes de chocolat, vanille, quinine et fougère dans une combinaison qui dote l'ensemble d'une bien agréable fraîcheur végétale.
Un Sassicaia 2015 d'une élégance seigneuriale, d'un équilibre exquis, avec des tanins fins qui semblent une caresse.
Pas de doute : le parfum du Bolgheri et la magie de son terroir sont enfermés dans une bouteille de Sassicaia.Un excellent choix si vous décidez de le marier à de grands plats de gibier, et tout particulièrement de sanglier.

 

 

Nous sommes ravis aujourd'hui d'offrir le superbe vin de la Tenuta San Guido: Sassicaia 2015. Les saisons 2015 et 2016 en Toscane ont été bénies avec des saisons de culture chaudes et généreuses et des conditions de récolte quasi-parfaites. Ils seront largement caractérisés par des fruits libéraux, des structures suaves et un excellent potentiel de vieillissement. Dans le cas de 2015, après un hiver frais et pluvieux et au début du printemps, parfait pour la constitution de réserves d'eau, la floraison était régulière et relativement abondante, survenant fin mai. Le soleil et les températures estivales ont suivi pendant les mois de juin et juillet, inquiétant les producteurs avant le mois d'août, apportant des températures plus fraîches et des pluies opportunes, offrant aux vignobles un rafraîchissement et ouvrant la voie à la récolte du cabernet franc qui a commencé mi-septembre. Des comparaisons ont été faites avec le millésime 1985 maintenant légendaire. Priscilla Incisa Della Rocchetta de Tenuta San Guido déclare avec un sourire que quand il s'agit du Sassicaia 2015 "nous ne pouvons pas nous plaindre de quoi que ce soit!". À ce stade précoce, l'année 2016 semble avoir pris le relais et se poursuivre avec, ce qui donne une autre excellente récolte de maturité et de fraîcheur.

Pour Sassicaia 2015 lui-même, bien qu'un millésime «classique» au sens toscan, l'année 2015 ne manque en rien de fraîcheur, pas plus qu'elle ne penche trop vers le noir, les fruits balsam et l'opulent Cabernet comme d'autres. Il est naturellement corsé et puissant, mais c'est aussi un vin levé, dansant et ses fruits étouffants, élégants et brillants se transforment en prune rouge, sauge, épices douces et menthe fraîche autant qu'en fruits noirs. Le fruit intense et bouche-enrobant est à la fois séduisant et énergique, soulevé par des cerises amères et un bord de fines herbes lumineuses du parfumé Cabernet Franc, s'assurant que sa finition n'est pas trop dense ou lourde. C'est un Sassicaia complexe, magnifiquement équilibré qui mérite du temps dans la cave. Franchement,Sassicaia 2015 a tous les ingrédients pour descendre avec le meilleur d'entre eux. Produit à partir d'un assemblage de 85% de cabernet sauvignon et 15% de cabernet franc provenant de vignobles de premier ordre sur des sols argileux, graveleux et calcaires complexes à des altitudes allant jusqu'à 400 m, le Sassicaia 2015 est un incontournable et sa place comme l'un des grands vins du monde.

 

 

 

 

Sassicaia - Tenuta San Guido


Format:75cl.
Pays : Italie.
Région:Toscane.
S/région:Bolgheri.
Appellation : Bolgheri
Couleur : Rouge.
Proprietaire : Famille Incisa della Rochetta
Superficie : 25 ha.
Rendement : 30 hl/ha
Production : 180000 bouteilles.
Encépagement : 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc.

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Sassicaia 2015
Notes et avis

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