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Campagne Bordeaux Primeurs 2017

Vins de Bordeaux en Primeurs 2017

Nous tenons tout particulièrement à remercier Monsieur Jean-Marc Quarin - www.quarin.com de nous avoir autorisé à publier ses cotes et commentaires sur notre site,permettant ainsi à nos lecteurs de prendre connaissance de critiques précises et impartiales sur les vins de Bordeaux millésime 2017.

 

Bordeaux rouge 2017 en primeur :  les bonnes surprises !

Première  surprise


Les entrées en bouche étonnent par leur douceur. Je ne m'y attendais pas !
Cette sucrosité induira des vins très plaisants à boire, y compris jeunes.  Elle est d'autant plus remarquable qu'elle ne vient pas de taux d'alcool élevé. En effet, les degrés se situent autour de 13. Elle ne provient pas non plus de Ph plus haut que la moyenne. C'est une caractéristique de l'année qu'il faut imputer à la sécheresse de l'été, comme en 2016.

- Milieux de bouche et finales :  l'espace où les vins varient en qualité.
Nombre d'entre eux présentent un milieu de bouche faible et chutent en finale.
On peut accuser mille circonstances : le manque de chaleur  ressentie de l'été (vrai pour juillet, mais pas pour août, vrai pour septembre), la pluie de septembre (dans la norme, mais très inégalement répartie) , l'excès de production, l'absence de saignées pour compenser la perte en volume due au gel, le manque de savoir-faire dans la construction des assemblages, un équilibre difficile à trouver avec le vin de presse etc...

Seconde surprise


Les vins de Bordeaux rouges se révèlent bien construits en milieu de bouche et en finale. Pour eux mes notes sont élevées et au niveau de 2014 - 2015. Pourquoi ?
2017,à Bordeaux, est un millésime précoce. Il faut chercher les clés de la qualité dans la sécheresse de l'hiver, l'homogénéité de la floraison, la sécheresse de l'été, la contrainte hydrique forte en particulier sur les sols précoces et enfin dans le travail des hommes.

Troisième surprise


Dans les collines de la rive droite, certains crus possèdent des vignes en haut des coteaux, au milieu ou en bas. Le bas, souvent moins bon,  a gelé. Du coup, l'assemblage ne retient que le meilleur de la propriété. Et le profil gustatif change. On obtient des vins à l'expression inconnue jusqu'alors, plus profonde, plus enthousiasmante.

Le profil des vins de Bordeaux rouges


2017 est un millésime océanique frais, mais sans verdeur et sans dureté tanique. Les meilleures structures sont toutes plus élancées que larges, plutôt aromatiques, très fruitées avec du fondant et de la chair, mais sans effet démonstratif  de puissance. Le type même de millésime que l'élevage sanctifiera. D'ores et déjà, il convient parfaitement aux crus dont c'est naturellement le style. Les meilleurs vins s'étirent en finale s'appuyant majoritairement sur la réussite du bouchet (cabernet franc bordelais de haut vol), du cabernet sauvignon et du petit verdot.

Le fonctionnement du marché bordelais s'adossant sur un point de vue moyen, les meilleurs 2017 devraient voir leurs prix baisser et gagner un statut d'outsider : vin dont le goût est supérieur à ce que l'étiquette (ici le millésime) laisse paraître. Une appellation en particulier présente d'insolentes réussites.Jean-Marc Quarin
www.quarin.com

 

 

Grands crus de Bordeaux 2017 – Un millésime avec peu de production mais d´une superbe qualité.

 

Suite à une météo épouvantable, les gelées de fin avril et la grêle fin août, les vignobles du Bordelais ne donneront pas beaucoup de bouteilles en 2017. Par rapport à 2016, la récolte est en baisse de 40 à 50%. Cependant, la qualité sera là et bien là !

 

- Le peu de vins rouges produits se présentent toute fois avec une belle expression aromatique, de la couleur, du fruit et de la fraîcheur,les vins seront souples ronds et équilibrés en bouche. Nous aurons un très joli millésime de rouge

- Une superbe qualité des blancs secs est attendue ,à la fois frais, vifs et aromatiques. Un très beau millésime de blanc.

- Sur les liquoreux, vendangés plus tard,il est trop tôt pour se prononcer, mais ils ont bénéficié de belles conditions météo favorisant la concentration et la richesse aromatique. 

 

 

Partie importante de notre activité de négociant consiste à acheter et proposer les vins des plus prestigieux domaines, en Primeur soit deux ans avant leur mise en bouteilles.

Les « Primeurs » sont une méthode d’achat des vins quand un millésime est toujours en barrique. Bordeaux est la région la plus grande à vendre ses vins de la sorte. Les vins sont proposés au printemps, 6 mois après la récolte, et 12 à 18 mois avant d’être disponibles physiquement.

C’est une méthode d’achat des grands vins, habituellement dans les plus prestigieux, et les vins sont payés à la commande par les clients. Une fois les vins disponibles, certains clients choisissent de les rapatrier vers leur cave, ou bien d’autres nous demandent de les stocker dans nos caves à Bordeaux pour vieillissement.

 

Notre 10ème campagne primeurs :

Plus de 450 vins primeurs 2017 disponibles. Comme chaque année, vous pouvez réserver en fonction des disponibilités les plus grands vins Primeur du millésime 2017 des propriétés du Bordelais

  • Vous payez achetez vos vins Hors TVA et hors frais de transport
  • Au printemps 2020, après la mise en bouteille des vins, nous vous transmettrons une facture vous permettant d'acquitter la TVA au taux en vigueur et les frais de transport.
  • Si vous le souhaitez,vous aurez aussi la possibilité de stocker vos vins dans nos caves à Bordeaux,vous ne serez alors pas redevable de la TVA

 

Vous souhaitez diversifier votre cave avec des vins primeurs 2017.Acheter des vins en primeurs permet d’acquérir des grands crus bordelais aux prix de sortie. Une belle occasion pour compléter votre cave

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